カムジャタン(韓国風豚肉とじゃがいもの煮込み)

カムジャタン(韓国風豚肉とじゃがいもの煮込み) 画像提供:無印良品
カムジャタン

カムジャタンとは、骨付きの豚の背肉または首肉やじゃがいも、野菜などと一緒に薬味が入ったピリ辛のスープで煮込んだ韓国の鍋料理です。お店によっては「カムジャクッ」と呼ばれることもあります。

一口で食べられないどころか、箸では簡単につかめないほど大きな骨付き肉がごろっと入っているのが特徴で、現地では豪快にかぶりついて食べられています。

カムジャタンの「カムジャ」とは「じゃがいも」という意味であるという説が有力ですが、使用する背骨が「カムジャ骨」と呼ばれているから、という説もあるそうです。

無印良品の「カムジャタン(韓国風豚肉とじゃがいもの煮込み)」390円(税込)は骨付き肉ではなくほろほろの豚バラ肉が入っています。

ゴロゴロと入っている豚肉にはしっかりと味が染み込んでいます。また、ニラの風味がきいているのでガッツリしたご飯が好きな人にも嬉しい味わいです。じゃがいもはとろとろに煮込まれており、中にはいっている白菜はシャキシャキでつい白米をおかわりしてしまうことでしょう。

韓国料理ということもあってとても辛いのではないかと思っていましたが、ほんのりピリ辛くらいでとても食べやすいです。

無印良品の冷凍食品で、世界の味を堪能しよう

無印良品の冷凍食品は価格も手頃で手早く簡単に食べられるので、各国のソウルフードを手軽にあじわうことができます。

また、ただ本場の味を再現しているだけでなく、日本人向けに少しやさしめに味付けがしてあり、海外の料理が舌に合わないと思っている方にもおすすめです。

無印良品のイメージである、素材を大切にする雰囲気もしっかりと味や食感に出ていると感じました。ぜひ無印良品の冷凍食品を食卓に一品加えて、世界の料理を味わってみてください。