お焦げまで再現できる本格飯
次にご紹介するのはビビンバです。少しこだわりたい方におすすめのレシピです！
豆もやし、にんじん、ホウレン草のナムルをそれぞれ作ります。ひき肉はコチュジャンを使ってピリ辛に炒めます。熱したスキレットにごはんをひき、先ほど作った具材とキムチをトッピングすれば完成。
お焦げも出来て、まるでお店で食べるかのようなビビンバを作ることができます。
今回はナムルも1から作ったので少し手間がかかりましたが、時間のある時にナムルをまとめて作っておけばすぐに作れるのでおすすめです！
満腹になる大満足ビビンバでした♪
スキレットを使ったおすすめメニュー【夜編】
最後は晩御飯におすすめのレシピをご紹介します。普段作らないようなものも、スキレットがあることで挑戦しやすくなるかもしれませんよ。
最後までアツアツ鍋メニュー
だんだんと涼しくなってきた最近の季節にぴったりの、すき焼きをご紹介します。どこか、大勢で食べる物という固定観念がありましたがスキレットがあれば1人でも手軽に楽しむことができます！
肉を炒め、割下とその他の野菜を入れて煮込みます。この時、油を多めにしたほうが肉を炒める時にくっつきません。
白菜の芯やネギなど、味の染みにくい具材がしんなりしてきたら、卵を落として完成です！
こちらは、10分程であっという間に完成して驚きました。熱伝導がフライパンよりも優れているのか、すぐに火が通ります。
1人分にちょうど良い量で簡単に作れるので一人暮らしの方におすすめです♪
まるでレストラン♪おしゃれなディナー
最後は、おしゃれなディナーを自宅で楽しみたい方におすすめのメニュー、アクアパッツァです。
真鯛を先に軽く焼き、マッシュルームや海老、トマトなどの具材を入れます。酒を入れて10分程蒸し焼きにすれば完成です。
蓋を開けた瞬間、海鮮の良い香りが広がり、食欲をそそります。味付けはなんと、下準備で真鯛に振りかけた塩コショウのみ。シンプルですが、魚介の旨味を存分に楽しめました。
絶対に失敗しない超簡単レシピなのでぜひ作ってみてくださいね。
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スキレットでさまざまな料理を作ってみてまず最初に、料理が楽しいと感じました。いつも何を作るか考えることさえ面倒でしたが、スキレットを使うようになってからは献立を考えるのもワクワクするように。
洗い物も減りましたし、いつものメニューもおしゃれに見えて良いこと尽くめでした♪
10分程度で完成するものが多いですし、1日中どんなメニューでも活躍してくれるので今後も愛用していきたいと思います。
