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千葉のブランド豚「林SPF」を使った“ロースかつ”がめちゃウマ!感動レビュー【動画あり】

千葉のブランド豚「林SPF」を使った“ロースかつ”がめちゃウマ!感動レビュー【動画あり】(写真 1/15)

中島 茂信中島 茂信
2022.10.14 6:30
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千葉で飼育されている「林SPF」というブランド豚があります。近年人気が高まっています。「林SPF」の林社長にこの肉をラードで揚げている、うまいトンカツ屋を紹介してもらいました。その店の名は東京・中野駅から徒歩5分の場所にある『豚肉専門料理店とんかつのり』。さっそくお店を取材してきました。

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【豚肉専門料理店とんかつのり】注文ごとに肉をカットする
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【豚肉専門料理店とんかつのり】注文ごとに肉をカットする

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