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韓国好きなら一度は行くべし!つまみが次々出てくる安ウマ人情酒場【美食と美酒の都、全州特集 vol.3】

韓国好きなら一度は行くべし!つまみが次々出てくる安ウマ人情酒場【美食と美酒の都、全州特集 vol.3】(写真 14/16)

チョン・ウンスクチョン・ウンスク
2024.2.21 10:38
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【美食と美酒の都、全州特集 vol.3】焼き場に立つ「眞味チプ」のご主人(左端)
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【美食と美酒の都、全州特集 vol.3】焼き場に立つ「眞味チプ」のご主人(左端)

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この記事の写真一覧(全16枚)
  • 【美食と美酒の都、全州特集 vol.3】西部市場近くの酒場のおまかせつまみ。上段左から全州生マッコリ、切り干し大根とパクチーのナムル、豆腐、鶏の足の辛煮。下段左からキムチのジョン、イシモチの揚げ焼き、豆モヤシのスープ、みかん
  • 【美食と美酒の都、全州特集 vol.3】全羅北道は韓国南西部に位置する全羅道の北側地域。ソウルからは高速鉄道で1時間40分ほど。高速バスなら2時間半ほどで行ける
  • 【美食と美酒の都、全州特集 vol.3】西部市場は右手の雑居ビルの1階にある
  • 【美食と美酒の都、全州特集 vol.3】西部市場近くの酒場は、建物は古かったが、店内にはキムチやナムルを保存する冷蔵庫が備えられていた
  • 【美食と美酒の都、全州特集 vol.3】追加で出てきた卵の両面焼き
  • 【美食と美酒の都、全州特集 vol.3】「眞味チプ」のテジプルコギ180グラム12,000ウォン。テジは豚、プルコギは焼肉のこと
  • 【美食と美酒の都、全州特集 vol.3】西部市場の内部。「干物 卸売 小売」と書かれた看板が積年を感じさせる
  • 【美食と美酒の都、全州特集 vol.3】「眞味チプ」の人気サイドメニューの海苔巻き2,000ウォン。おでんスープと一緒に供される
  • 【美食と美酒の都、全州特集 vol.3】葉野菜と肉、味噌とニンニク。これぞ韓国の肉の食べ方
  • 【美食と美酒の都、全州特集 vol.3】西部市場の近くで見つけた大衆酒場。以前の業態「元祖スンデクッパ専門」の看板が目印
  • 【美食と美酒の都、全州特集 vol.3】西部市場で、漬けたてのキムチをごちそうになる筆者(左上)
  • 【美食と美酒の都、全州特集 vol.3】追加で出てきた白菜のジョン
  • 【美食と美酒の都、全州特集 vol.3】赤いソースをたっぷりまとった「眞味チプ」の豚肉は、焼かれると脂が練炭に落ちて炎が上がる
  • 【美食と美酒の都、全州特集 vol.3】焼き場に立つ「眞味チプ」のご主人(左端)
  • 【美食と美酒の都、全州特集 vol.3】改装中の全州駅舎。南側にはタワーマンションが林立していた
  • 【美食と美酒の都、全州特集 vol.3】「眞味チプ」の外観。看板には赤いポロシャツを着たご主人と奥様の写真が
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