「はみ出るカルビ」1,848円(税込)も実食してみた!
ふたごの代名詞ともいわれるはみ出るカルビも、実食! 黒毛和牛のリブロースが鉄板からはみ出るサイズで、たっぷり約250g盛り付けられています。こちらも実食!
本当に網からはみ出る大きさで、こちらもマンガ肉に負けないインパクト! カルビと言っても1枚の中にいろいろな部位があり、全部で4種類あるのだそう。店員さんが部位ごとに説明しながら切り分けてくれます。
それぞれ、脂の乗り方や歯ごたえの違いが楽しめて、すごく美味しかったです。全体的に脂がのっていてタレとよく合う! ご飯やお酒とも相性抜群でした。
ちなみにタレと塩を選ぶことができ、今回は定番で人気のタレを用意してもらいました。
名物というだけあって、見た目のスゴさだけでなく、味もクオリティが高かったです。ちなみに予約限定なので、必ず予約を!
「はみ出るカルビ」を考案したきっかけ
はみ出るカルビを思いついたきっかけも伺いました!
「2010年五反田本店の創業当時は、普通サイズのカルビをお出ししていました。
双子の社長・副社長がせっかくご来店くださったお客様に、楽しんでもらったり、驚いてもらったりしたいと考え、普通のカルビを注文して出てきたものがロースターからはみ出る特大サイズだったらお客様がびっくりするのでは?という発想から生まれました。
当時は『黒毛和牛の上カルビ』というメニュー名で、出てきて初めて、はみ出るサイズにびっくり!という商品でしたが、大人気になり“ふたご”の名物として『黒毛和牛のはみ出るカルビ』という名前で生まれ変わりました」
双子の兄であり、社長である李純哲(リ スンチョル)さんと、弟であり、副社長である李純峯(リ スンボン)さんのお客様思いの気持ちから生まれた「サプライズ」だったのですね!
「大阪焼肉・ホルモン ふたご」店舗情報
大阪焼肉・ホルモン ふたご 新橋別館
住所/東京都港区新橋3-16-18
電話/03-5733-2514
営業時間/
平日 17:00~01:00(L.O.24:00)
土日祝 17:00~24:00(L.O.23:00)