ときわ亭の衝撃メニューは、ねぎが豚たんの上に……！
「0秒レモンサワー® 仙台ホルモン焼肉酒場 ときわ亭」といえば、仙台の人気ホルモン焼肉店「ときわ亭」とGOSSO株式会社が広域エリアパートナー契約を結び、全国に向けてブランドプロデュース、運営、展開しているストレスフリーな焼肉エンターテイメント酒場。
国産豚の新鮮なホルモンを使った仙台ホルモンがいただけるほか、有名なのが、全テーブルに設置されたサワーサーバーから、自分で注ぐレモンサワー飲み放題「0秒レモンサワー」を楽しめるところ。
そして牛たんの上にレモンの輪切りがカーペットのようにぎっしり敷き詰められている「レモン牛たんカーペット」が人気メニューのひとつです。
そのカーペットシリーズ第二弾として2021年8月1日（日）から、渋谷店などの直営店限定で発売されたのが「爆ねぎ豚たんカーペット」869円（税込）。なんとねぎがぎっしりカーペット状に、豚たんの上に敷き詰められているんです！
0秒レモンサワー® 仙台ホルモン焼肉酒場 ときわ亭「爆ねぎ豚たんカーペット」869円（税込） ※直営店（渋谷、横浜、武蔵小杉、相模大野、大宮、船橋駅前、高槻、柏東口、町田、上野アメ横、溝の口店、相鉄五番街店）限定
メニュー開発のきっかけを広報担当者に伺いました！
「この『爆ねぎ豚たんカーペット』は、人気商品の『レモン牛たんカーペット』に続く、『カーペットシリーズ第二弾』として考案したメニューです。
SNS映えや人に紹介したい、話題になるような視点での商品開発は日頃から意識して取り組んでいます」
普通の豚たんと比べてどんな味わいがあるのでしょうか？
「まるまる1本分の長ネギを乗せて提供するので、見た目のインパクトはもちろん、さっぱりと召し上がっていただける商品です。
“焼きにくい”というデメリットもありますが、それをあえて行うことで会話が生まれるような仕掛けです。
また、牛たんより豚たんのほうがお客様にリーズナブルな価格で提供できるのもメリットの一つです」
みんなで美味しく食べるのにぴったりの一品というわけですね！
他にはこんなメニューもあるんです。
0秒レモンサワー® 仙台ホルモン焼肉酒場 ときわ亭「“肉塊”レモン牛タン」1,859円（税込）
「“肉塊”レモン牛タン」1,859円（税込）は、牛タンの中でも特に柔らかいたん元の塊にレモンを挟んだ極上の一品。
牛タン全体にレモンの風味が染み渡り、上質な脂がのったタンをさっぱり味わえます。
0秒レモンサワー® 仙台ホルモン焼肉酒場 ときわ亭「レモン牛たんカーペット」1,419円（税込）
「レモン牛たんカーペット」1,419円（税込）は、薄切りの牛たんにスライスレモンを敷き詰め、お肉に香りを移すことで、牛たんの旨みと爽やかなレモンの風味が同時に楽しめます。
「爆ネギ豚たんカーペット」は2021年9月末で提供が終了しますが、2021年10月1日からは「爆ネギ牛たんカーペット」を発売！ こちらも同じく直営店のみの販売となるので、ぜひチェックしてみてくださいね。
「0秒レモンサワー® 仙台ホルモン焼肉酒場 ときわ亭」店舗情報
0秒レモンサワー® 仙台ホルモン焼肉酒場 ときわ亭渋谷店
住所／東京都渋谷区道玄坂1-5-5 藤木ビル 2F
電話／050-5811-5672
営業時間／緊急事態宣言発令に伴い、営業時間変更中。
2021/6/21（月）～9/30（木） 12:00～23:00
(フードL.O 22:00/ドリンクL.O 22:30)
※予告なく変更･休業となる場合あり。来店時は事前に店舗へ要確認。
※通常は17:00～24:00（フードL.O.23:00/ドリンクL.O.23:30）
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今回は面白い焼肉店のメニューをご紹介しました！
どれも面白い上に美味しくて目が離せません！ ぜひ食べに行ってみましょう。
