久世福商店の絶品おつまみ
久世福商店には、大人がハマること間違いなしな、渋い系の和風なおつまみが豊富に揃っています。
夜にしっぽりと楽しみたい、大人の晩酌タイムのお供にぴったりなものばかり。
屋久島さば節屋のさばスモーク 453円(税込)
テレビで紹介されたこともあり、安定の人気を誇るさばスモークは、屋久島で丁寧に作られた贅沢な一品。
離れたところにいながら、おうちで屋久島の美味しさを感じられるのも、なんだか粋で良いですね。
スモーキーでお酒にぴったり
袋を開けると、燻製のスモーキーな香りに包まれて、食欲とお酒欲がそそられます。
だけどウッとするような嫌な濃さはなく、上品で洗練されたような香りです。
味わいは、鯖本来の塩気が生かされた自然な美味しさ。まろやかで控えめ、だけど味わい深く、いくらでも食べられそうです。
なんと原材料は鯖のみのシンプルな一品なので、お好みで醤油やマヨネーズで味変も楽しめます。
さらに、クリームチーズと一緒にクラッカーにのせて食べても良し。ワインにも合うおつまみが完成しますよ。
チーズスティック サラミ入り 421円(税込)
チーズのまろやかさとサラミの塩っけとうま味が合わさった、やみつきになること必至なチーズスティック。
こういう一品欲しかった!というような、絶妙な黄金バランス。お酒に合わない訳がないですね。
ちょうど良いサラミの存在感
お皿に出すとチーズのミルキーな香りと、サラミのコクのある香りが漂ってきます。
ふんわりまろやかなチーズの味わいの中に時々感じるサラミの肉肉しいうま味と、塩っけがたまりません。
この絶妙なまろやかさと、塩っけのバランス感は、一度食べだしたら止まりません。
食べ応えのあるボリューム感
コンビニなどで購入する、いつも食べているおつまみのチーズスティックに比べて、しっかり肉厚。
チーズもお肉もこれ一つで味わえて、クセになる後引く美味さ。おつまみがこれ一つでも大満足できます。