100円なのにウマ過ぎ! 話題の「いなばのタイカレー缶詰」簡単アレンジレシピ集

カレーうどん

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【材料】
４等分に切ったきしめん、パクチー、ツナとタイカレー（レッド）２缶

【作り方】
沸騰した湯できしめんを茹でます。ゆで上がれば、水気を良く切りお皿に移します。別容器に移した２缶分のタイカレーをレンジで温め、きしめんの上にかけます。最後にパクチーを乗せれば完成。

パクチーが苦手な人はイタリアンパセリや万能ネギでも代用可能。きしめんのツルツルしたのどごしと濃厚なレッドカレーがよく合う一品。きしめんは始めに４等分に切っておくと食べやすくなるはず。このレッドカレーは見た目とは異なり、そんなに辛くないカレー。もっと辛いのが好きな方は、仕上げに一味やナンプラーを少し加えるとよりスパイシーな味になるはず。

カレーグラタン

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【材料】
じゃがいも２個、とろけるチーズ２枚、ツナとタイカレー（イエロー）

【作り方】
じゃがいもを茹でて皮を剥きます。じゃがいもをスライスにして耐熱皿に並べます。上からタイカレーをまんべんなく回しかけ、最後にとろけるチーズを乗せます。そのままトースターの中で温めます。チーズがとけ、カレーがグツグツとしてくれば完成。

ホクホクのじゃがいもに絡まるチーズとカレーがとても良く合う一品。じゃがいもは下ゆでして充分に柔らかくしておくのがポイント。グラタン用のチーズを使えば焦げ目も付いてさらに香ばしい見た目に。グラタンと言っても缶詰を加えるだけなので、味付けをする必要もなし。見た目とは違いかなり簡単なので、会社から帰ってきたあとでもサクッと作れるレシピです。