バタークリームの可能性が広がる⁉「冷蔵庫で冷やす」

これからの季節におススメ!「冷やしどらやき」

常温で保存できるどらやきを、あえて冷蔵庫に入れてみる。

それだけで、どらやきの新たな一面が感じられるんです!

大きな変化はバタークリーム。常温ではなめらかな舌触りのクリームが固めになります。

さらに、普段のクリームと比べて、バターの風味が抑えめになるので、バターの風味に苦手意識がある方は食べやすくなりますね。

ひんやりしていることもあって、暑くなるこれからの季節のおやつに良さそうです。

このひと手間で極上スイーツへ!「トースターで温める」

外はサクサク、中はふわふわに♪

冷やすがアリなら、温めるは?

ということで、どらやきをトースターへin!

1~2分ほど加熱してから食べてみました。

加熱してから、すぐに溶けだすバタークリーム。

フタを開けるとバターの香ばしいニオイが広がります。

カンタンひと手間で極上スイーツに

冷やしたときはバターの香り・風味が抑えられている印象でしたが、温めるとその逆。

バターの香り・風味が一層際立ちます。

生地はフワフワ食感から表面サクサク、中もっちりに。ガラッと印象が変わります!

アイスも、もちろん「シャトレーゼ」!

さらにちょい足し。シャトレーゼの店頭で販売されている「たっぷりバニラアイス」(税込み108円)を挟みます。

食べなくても分かります。美味しいに決まってるんです!

アイスをはさんで、究極スイーツを味わいます

生地の熱でアイスクリームがじわじわ溶けだします。この“冷たい”と“温かい”の共演がたまりません。

そして、バニラビーンズ香る濃厚なアイスクリームの甘み、バターの風味、餡のやさしい味わいが絶妙なハーモニーを奏でます。