いい感じに焼きあがったウデカルビ
ソウルでウデカルビを食べるなら…
日本のみなさんがソウルでウデカルビを食べるなら、地下鉄2号線・3号線「三角地」駅の近くの「夢炭/モンタン」(龍山区白平路99ギル50)がおすすめだ。
この店はウデカルビの発祥地で、わら焼きされた牛肉は最高に香ばしい。
頭を空っぽにして、肉片をポイポイ口に入れたくなる
コロナによる閉塞感に悩まされるようになって2年半が過ぎようとしている。
ダイナミックな肉の食べ方が流行ることと、この閉塞感は無縁ではなさそうだ。
このほど、期間限定で日本の人のノービザ訪韓が可能になった。
ウイルスに負けない免疫力をつけるためにも、肉食の幸せをかみしめるためにも、この夏、ぜひウデカルビを味わってもらいたい。
チョン・ウンスク 「韓国人と日本人が振り返る韓流20年」オンライン講座開催
日時 8月7日(日)、10月9日(日) ※いずれも15:30~17:00
語り手 ソウル在住の紀行作家 鄭銀淑(チョン・ウンスク)、韓国関連書籍の企画編集者 山下龍夫
10月9日(日)は、エンタメの話題以外に、日本における食の韓流についてお話します。
10/9のみのお申し込みと詳細は、栄中日文化センターの公式サイトまで。
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