ねぎまぐろとオリーブオイルの素敵すぎる出逢い 東日本エリア：395円（税込）/西日本エリア：373円（税込）
【ねぎまぐろとオリーブオイルの素敵すぎる出逢い】お洒落な見た目が良い！
醤油とオリーブオイルで味付けされたマグロのたたきに、オニオンスライスとバケットを添えたもの。
【ねぎまぐろとオリーブオイルの素敵すぎる出逢い】バケットにのせてガブリ！
バケットにのせて食べると、「出逢ってくれてありがとう…」と言ってしまいそうになるほど、相性抜群！
鮨酎で、マグロのコクと、オニオンスライスの風味が引き出されるのも美味しかったですが、このメニューは比較的どんなお酒にも合いそうだと思いました。
白ワインやハイボールなども良さそうですね。
「どうやって食べるの？」個性的な形の杉玉ポテトサラダ 東日本エリア：527円（税込）/西日本エリア：373円（税込）
※一部店舗では価格が異なります。
【杉玉ポテトサラダ】SNSでバズった人気商品♪
続いて目の前に現れたのは、どこでも見たことのない形から、SNSでバズったポテトサラダ！ 店名にもある『杉玉』を模した商品です。
杉玉というのは、スギの葉を集めてボール状にしたもので、酒蔵や酒屋の軒先に吊るされます。
これは、「新酒ができましたよ」という目印なのです。吊るしたばかりの時はこのような緑ですが、だんだん茶色になっていくことで、お酒の熟成を現しています。
筆者も最初は「これはどうやって開けるんだ⁉」と分からなくなりました。しかし、カプセルのように上下で分かれるので、簡単に開けられます。
【杉玉ポテトサラダ】中からは半熟卵とガリが
お皿に取ってパカっと割ってみると、半熟卵の黄身がトロリ。
アオサや干しエビ等を炒って作られた、この緑の『杉粉』は、提供する直前にまぶしているそうです。だからこんなに香りが良いのだと納得！
そして卵のコクもしっかりとありながら、ガリが入っているおかげで、とてもサッパリした味です。
ボリューミーなイメージのあるポテトサラダですが、また新たな美味しさに出逢えました。
いつでも揚げたて！大満足の天ぷら おでんの大根なのに天麩羅 東日本エリア：395円（税込）/西日本エリア：373円（税込）
【おでんの大根なのに天麩羅】珍しい天ぷらがあったので注文
揚げたての天ぷらを食べられるのも、杉玉の魅力のひとつです。
今回はその中でも気になった、『おでんの大根なのに天麩羅』を選んでみました。
【おでんの大根なのに天麩羅】上品な味わいのお出汁がジュワリ。
サックサクの衣の下から、ジュワっと上品な味わいのお出汁がはじけてきて最高！
これは関西のおでんでしょうか。大根にしっかり味が染み込んでいるため、お酒と一緒にゆっくり楽しみたくなる天麩羅でした。
