THE CITY BAKERYのおすすめパン
ここからは、THE CITY BAKERY広報ご担当の方がおすすめしてくれたパンを試食してみます！
プレッツェルクロワッサン
【THE CITY BAKERY プレッツェルクロワッサン】ごまが香るクロワッサン
NYのレシピを踏襲して作った定番商品「プレッツェルクロワッサン」。皮はざっくり、中はもっちり食感のバター風味豊かなクロワッサンです。
ごまの香ばしさと岩塩の塩気がアクセントとのことでした。
【THE CITY BAKERY プレッツェルクロワッサン】外はサクッ、中はもちっがたまらない
一口噛んだ瞬間、皮がパリパリっと、そしてバターの風味が口の中に広がります。
もちもちとした生地を噛んでいると、ふんわりと香るゴマと後からやってくる岩塩のピリッとした塩味がやってきます。それらが合わさって本当においしい！
クロワッサンでゴマの風味がするのは珍しい気がします。他のベーカリーでは味わえない美味しさだなと思いました！
コーンブレッド
【THE CITY BAKERY コーンブレッド】少し甘めのパン
ほんのり甘く、そのままでもベーコンエッグを挟んでもおいしいという「コーンブレッド」。
プチプチとしたコーングリッツの食感が特徴の商品で、カップケーキのような、マフィンのような見た目です。
【THE CITY BAKERY コーンブレッド】つぶつぶザクザク食感が本当においしい！
この「コーンブレッド」、食べてみて本当に感動しました！
大げさな訳ではなく、今まで生きてきて初めての食感です。コーングリッツを食べたことがなかったのですが、こんなに美味しいなんて…！
食感が本当においしい！プチプチというような、ザクザクというような…例えると細かく刻んだアーモンドに近いような気がしますが、それよりも粒が小さく固いです。
生地はバターの風味を感じられ、これまた美味しい！ 私が想像していたよりも甘く、3時のおやつとしても食べられるなと思いました。
横半分に切ってベーコンエッグを挟んで食べると、コーンブレッドの甘味とベーコンエッグの塩味がちょうど良いとのこと。次に訪れた際はぜひ挑戦してみたいなと思います！
ベーカーズマフィン
【THE CITY BAKERY ベーカーズマフィン】見た目からボリューミー！
上はザクっと、下はしっとり。中にはレーズン・リンゴ・くるみ。
シナモン香る、パン職人がつくるTHE CITY BAKERYのマフィンです。
【THE CITY BAKERY ベーカーズマフィン】シナモンが香る
口に持ってきた瞬間、シナモンのいい香りが。食べてみると、りんごのシャキシャキとした食感と共にりんごの甘酸っぱさを感じられます。
外側のさっくり食感も美味しいです！ 食べすすめていると、くるみとレーズンが。くるみのサクサク感が良いアクセントになっています。また、レーズンは味を主張しすぎることなく、渋みがおいしい。
ボリュームも食べ応えもあるので、1個で十分お腹いっぱいになれるパンです。
