塩豚と野菜の白ワイン蒸し
【象印STAN. 自動調理なべ】公式レシピ以外の料理も作れる
STAN.の自動調理なべは「アレンジ調理」も可能。
食材ごとに加熱時間・温度の目安がレシピブックに記載されているので、公式レシピ以外の料理も作れます。
今回はオリジナルレシピを考案してみました。
材料／4人分
【象印STAN. 自動調理なべ】塩豚と野菜の白ワイン蒸しの材料
・豚肩ロース肉(ブロック)…400g
・塩…小さじ2
・こしょう…少々
・にんじん…1本(150g)
・キャベツ…200g
・たまねぎ…1個(200g)
・じゃがいも…2個(300g)
・白ワイン…100mL
・粒マスタード…適量
・ローリエ…1枚
・塩…適宜
・こしょう…適宜
※2人分の場合は分量を半分にしてください
作り方
1.豚肩ロース肉に塩こしょうをすりこみ、キッチンペーパーを巻いた後、ラップできっちりと包んで冷蔵庫で1日以上置きます。（2，3日置く場合は、1日ごとにキッチンペーパーをかえて包みなおしてください。）
2.1の豚肉を1.5㎝幅に切り、にんじんは乱切りにします。キャベツは2〜3cmのざく切り、玉ねぎは8等分のくし切り、じゃがいもは皮をむいて半分にカットします。
【象印STAN. 自動調理なべ】なべに材料を入れて加熱します
3.なべに野菜を入れ、塩豚をのせます。ローリエと白ワインを加え、本体にセットします。
4.『コース』キーを押して【煮物】を選び、『分』キーで時間を【30分】に設定し、『スタート/再加熱』キーを押します。（沸かし時間25分）
【象印STAN. 自動調理なべ】お好みで味を調えたら完成
5. お好みで塩とこしょうで味を調える。よく混ぜてから器に盛りつけ、お好みで粒マスタードを添えます。
【製品情報】
●消費電力／900W
●最大調理容量／2.3L
●外形寸法：28.5×31×22.5cm（フタ開き時の高さ：46.5cm）
●本体質量／7.0kg
●電源コード／約1.4m
●なべ用フタ、パックホルダー、パックホルダーカバー、炊飯用計量カップ、レシピブック
STAN.の自動調理なべは、キッチンやインテリアに馴染むデザインで、作れる料理のバリエーションも豊富。
ラクしながらおいしい料理が作れるので、毎日の食事がワンランクアップしますよ。
「オシャレな自動調理なべが欲しい！」と思っている人は要チェックです！
