辛いもの好きも大満足! 韓国好きが勧める味1位「キムチチゲ」
「キムチチゲ」価格¥458(税込)
続いて、「韓国好き社員も絶賛の鍋1位」に輝いた「キムチチゲ」です。
本場のキムチの辛味と酸味を再現するために魚介の旨味と酸味を加えた特製キムチヤンニョムは、味が薄くなりがちな白菜を入れても薄くならないように、本場の濃厚さを出すまでにスープの味わいを調整した一品です。
材料(3~4人前分)
・水……700ml
・豚バラスライス(5cmカット)……150g
・玉ねぎ(1.5cmの半月切り)……200g(中1玉)
・厚揚げ……160g(中1丁)
・白菜……250g(1/8個)
・しめじ……40g(1/4袋)
・長ネギ……50g(1/2本)
「キムチチゲ」
・辛ラーメン……1袋
・特製キムチヤンニョム……1袋
作り方
「キムチチゲ」粉末スープを入れて…
1. 鍋に水700mlと食べやすい大きさに切った具材を入れます
2. 辛ラーメンに入っている粉末スープとかやく、特製キムチヤンニョムを入れ、火にかけます
「キムチチゲ」具材や粉末スープ、かやくを入れたら煮込むだけ!
3. 具材の旨味を十分に引き出すために、沸騰したらフタをしたまま10分間煮込みます
4. 最後に辛ラーメンを入れて、4分30秒煮込んだら完成です!
「キムチチゲ」酸味が効いた本格派!
一般的なキムチ鍋とひと味違うコリコレ鍋シリーズの「キムチチゲ」は、辛ラーメンの辛味・酸味・味の深みが究極のバランスに仕上がった、本場韓国のリアルな味わいを楽しむことができる一品です♪
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