材料が全て混ぜられたら、形を丸く整えて先ほどカットしておいたクッキングシートに載せ、油で揚げていきます。
成形して揚げると、形が崩れてしまいがち。
ですが、クッキングシートを使うことで焦げたりせずシートごと油に入れられるので、ドーナツ形が崩れて失敗する心配がありませんでした！
揚げている途中でシートだけが自然に取れました。
玉状にした生地一つ一つが離れることなく、形も綺麗なリングドーナツができました。
揚げ具合もあるのでなんとも言えませんが、一つ一つを見てみると少しだけいびつな形ではあります。
しかし、気にならない程度ではあります。
肝心のお味ですが、周りはカリっと中はもっちりでとっても美味しくできましたよ。
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