難しい「ポーチドエッグ」だって簡単!
最後に、普通に作るには難易度の高い、「ポーチドエッグ」を作ります。
【キチントさん クッキングシート】カップにクッキングシートと卵を入れて準備完了
適当に切ったクッキングシートをカップに入れ、丸い形に沿わせたら卵を入れます。
お湯を沸かして、シートの上をねじったら準備完了です。
【キチントさん クッキングシート】卵に接するクッキングシートはできるだけ丸くしましょう
ここでも、本来のレシピではパチックという商品で止めていますが、ねじって形を整えました。
【キチントさん クッキングシート】沸騰したお湯に投入
あとは沸騰したお湯に入れるだけです。「ポーチドエッグ」といえば、お湯に渦を作って渦目掛けて卵を落とすという作り方がメジャーですが、その工程を省けるんですね。
【キチントさん クッキングシート】ねじったせいか、形が少し歪んでいる…
パチックという商品を使わずねじったせいか、形は少しいびつになってしまいました…
もしもっと綺麗に作りたいのであれば、パチックという商品を使用するのがいいかもしれません。
【キチントさん クッキングシート】とろーり半熟。味は美味しい♪
形がいびつとはいえ、割ってみると半熟状の味は美味しいポーチドエッグができました。
【キチントさん クッキングシート】裏返すと綺麗!
裏返してみるととても綺麗な形にできていました。料理の上に載せるのであれば、裏返すと見栄え良くできるかもしれません。
*
この記事では、キチントさんのクッキングシートを揚げ・蒸し・茹での3種類の調理方法で使用してみました!
どれも調理の手間が省け、味もしっかり美味しいものができました。
ご紹介したもの以外にも、キチントさんシリーズの商品が解決できる調理のお悩みは、多岐にわたります。
是非お悩みに合わせていろいろな商品を試してみてください!
関連記事