難しい「ポーチドエッグ」だって簡単!

最後に、普通に作るには難易度の高い、「ポーチドエッグ」を作ります。

【キチントさん クッキングシート】カップにクッキングシートと卵を入れて準備完了

適当に切ったクッキングシートをカップに入れ、丸い形に沿わせたら卵を入れます。

お湯を沸かして、シートの上をねじったら準備完了です。

【キチントさん クッキングシート】卵に接するクッキングシートはできるだけ丸くしましょう

ここでも、本来のレシピではパチックという商品で止めていますが、ねじって形を整えました。

【キチントさん クッキングシート】沸騰したお湯に投入

あとは沸騰したお湯に入れるだけです。「ポーチドエッグ」といえば、お湯に渦を作って渦目掛けて卵を落とすという作り方がメジャーですが、その工程を省けるんですね。

【キチントさん クッキングシート】ねじったせいか、形が少し歪んでいる…

パチックという商品を使わずねじったせいか、形は少しいびつになってしまいました…

もしもっと綺麗に作りたいのであれば、パチックという商品を使用するのがいいかもしれません。

【キチントさん クッキングシート】とろーり半熟。味は美味しい♪

形がいびつとはいえ、割ってみると半熟状の味は美味しいポーチドエッグができました。

【キチントさん クッキングシート】裏返すと綺麗!

裏返してみるととても綺麗な形にできていました。料理の上に載せるのであれば、裏返すと見栄え良くできるかもしれません。

この記事では、キチントさんのクッキングシートを揚げ・蒸し・茹での3種類の調理方法で使用してみました!

どれも調理の手間が省け、味もしっかり美味しいものができました。

ご紹介したもの以外にも、キチントさんシリーズの商品が解決できる調理のお悩みは、多岐にわたります。

是非お悩みに合わせていろいろな商品を試してみてください!

音楽のスクールに通いつつ、ライターをしています。上海に在住した経験があり、さまざまな価値観に触れて育ちました。製菓を習っていた母が毎週のように作ってくれたことから、幼少期よりスイーツと製菓が大好きです。その他、音楽、言葉、筋トレ、栄養、美容、運動、京都が大好き。Instagram