らーめん福籠[東京都/浅草橋駅] |「ラーメン特集2014」

らーめん福籠[東京都/浅草橋駅]のラーメン情報。「ラーメン特集2014」では約300件のラーメン店(新店、老舗・名店)情報を詳しく掲載! スープ・ダシの種類、味の濃さ、麺の太さ・種類・タイプ、トッピング、修行先、製麺所か自家製麺かなど。さまざまな角度から好みのラーメンを探すことができるラーメンデータベース。

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【味噌】味噌ラーメン…700円

らーめん福籠

らーめんふくろう (東京都)
【オープン・リニューアル】2013年6月25日
【最寄り駅】浅草橋駅徒歩 1分
【修行先】札幌すみれ

こってり濃厚！これぞ王道札幌ラーメン

札幌味噌ラーメンの老舗「すみれ」で修業をした店主が作り出す本格派の札幌ラーメン。濃厚なスープはラードに包まれていて、アツアツの状態を長時間保っているのが特徴。また、中華鍋で炒めた香ばしさ抜群の野菜も美味。シンプルでありながらも作り出される味は、まさに王道の「味噌ラーメン」と呼べる一杯だ。

詳しいラーメン素材データ

■麺
太さ細 ◯◯★◯◯ 太量150g 麺のタイプちぢれ麺大盛:プラス100円 使用している麺浅草開化楼

■スープ
濃さあっさり ◯◯◯◯★ こってりダシゲンコツタレ非公開 化学調味料あり

■具
基本ネギ、もやし、玉ネギ、メンマ、チャーシュー トッピングチャーシュー200円、メンマ100円、味付玉子100円など

お店で扱うラーメンの種類

醤油味噌トンコツ塩つけ麺汁なしトンコツ醤油担々麺その他

「らーめん福籠」なまらうまいポイント

創業昭和39年の名店で修業したという一杯は、関東ではなかなか味わえない本格派。味噌の風味が抜群の濃厚なスープを堪能しよう

「らーめん福籠」店舗

基本情報

電話番号03-5829-6358
営業時間11:00〜15:00（LO14:30)／18:00〜22:00(LO21:30)
定休日日
住所台東区柳橋1-13-4 丹羽ビル1F
最寄り駅からの行き方JR総武線ほか浅草橋駅東口より徒歩約1分。江戸通り沿い、松屋の裏側

詳細情報

混雑度12時〜13時 10人
席数18 (カウンター 8, テーブル 10)
その他のメニュー味噌ラーメン味玉付800円、塩ラーメン700円
サービス 完全禁煙デザートサイドメニューアルコールメニュー駐車場ミニサイズラーメン

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※本データは「ぴあラーメン本2014 首都圏版」取材によるものです。(取材時期 2013年8-9月中旬)。本誌発行後にやむを得ない事情により、掲載内容が変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。