めん徳二代目つじ田　神田御茶ノ水店[東京都/小川町駅] |「ラーメン特集2014」

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【その他】二代目らーめん…950円

めん徳二代目つじ田神田御茶ノ水店

めんとくにだいめつじたかんだおちゃのみずてん (東京都)
【オープン・リニューアル】2005年-月-日
【最寄り駅】小川町駅徒歩 1分
【修行先】独学

豚骨魚介に舌鼓を打つ

パンチの効いたトンコツ魚介スープのラーメンが自慢。トンコツと魚介がうまく調和し、力強い味わいに仕上がっている。つけめんには流儀があり、色々な食べ方で楽しむことができる。

詳しいラーメン素材データ

■麺
太さ細 ◯◯◯★◯ 太量165g 麺のタイプややちぢれ麺大盛:プラス120円 使用している麺三河屋製麺

■スープ
濃さあっさり ◯◯◯★◯ こってりダシトンコツ、魚介タレ醤油 化学調味料あり

■具
基本ネギ、のり、メンマ、玉子、チャーシュー トッピング玉子120円、のり120円、スダチ150円など

お店で扱うラーメンの種類

醤油味噌トンコツ塩つけ麺汁なしトンコツ醤油担々麺その他

「めん徳二代目つじ田神田御茶ノ水店」こだわりあり！

＜特注麺の喉越しを味わう＞三河屋製麺と一緒に開発したという2種の麺は、スープとの相性も良く、喉越しを楽しめる逸品

「めん徳二代目つじ田神田御茶ノ水店」店舗

基本情報

電話番号03-5256-3200
営業時間11:00～23:00、土日祝～21:00 ※スープがなくなり次第終了
定休日不定休
住所千代田区神田小川町1-4 和田ビル1F
最寄り駅からの行き方都営新宿線小川町駅A5出口より徒歩約1分。靖国通り沿い。淡路町交差点と小川町交差点の中間

詳細情報

混雑度11時30分～13時30分 30人／18時30分～20時30分 30人
席数19 (カウンター 19, テーブル 0)
その他のメニュー二代目つけめん 980円、すだち飯 220円、チャーシューごはん 320円
サービス 完全禁煙デザートサイドメニューアルコールメニュー駐車場ミニサイズラーメン

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※本データは「ぴあラーメン本2014 首都圏版」取材によるものです。(取材時期 2013年8-9月中旬)。本誌発行後にやむを得ない事情により、掲載内容が変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。