麺匠武之房[東京都/新板橋駅] |「ラーメン特集2014」

麺匠武之房[東京都/新板橋駅]のラーメン情報。「ラーメン特集2014」では約300件のラーメン店(新店、老舗・名店)情報を詳しく掲載! スープ・ダシの種類、味の濃さ、麺の太さ・種類・タイプ、トッピング、修行先、製麺所か自家製麺かなど。さまざまな角度から好みのラーメンを探すことができるラーメンデータベース。

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【つけ麺】特製つけ麺…1000円

麺匠武之房

めんしょうたけのぼう (東京都)
【オープン・リニューアル】2013年5月29日
【最寄り駅】新板橋駅徒歩 6分
【修行先】和食屋、そば屋など

無化調のやさしい味わい

体にやさしいつけ麺を目指し、化学調味料は一切不使用。北海道産の味噌をベースにした濃厚白湯系のつけダレも好評だ。375gの大盛りまで同料金で食べ応えも十分。

詳しいラーメン素材データ

■麺
太さ細 ◯◯◯★◯ 太量250g 麺のタイプストレート麺大盛無料:プラス0円、[替え玉プラス100円] 使用している麺カネジン食品

■スープ
濃さあっさり ◯◯◯★◯ こってりダシ鶏ガラ、魚介タレ味噌と醤油のブレンド 化学調味料なし(無化調)

■具
基本チャーシュー、メンマ、ネギ、味玉、ノリ トッピング味玉100円、メンマ100円、チャーシュー200円、ネギ100円

お店で扱うラーメンの種類

醤油味噌トンコツ塩つけ麺汁なしトンコツ醤油担々麺その他

「麺匠武之房」濃厚ポイント

鶏ガラと魚介がベースのスープに北海道産の味噌を合わせた無化調スープが美味

「麺匠武之房」店舗

基本情報

電話番号03-6915-5759
営業時間11:00～15:00／18:00～22:00（スープが終わり次第終了）
定休日木
住所板橋区板橋4-12-2
最寄り駅からの行き方都営三田線新板橋駅A3出口より徒歩約6分。中山道を板橋ジャンクション方面へ直進

詳細情報

混雑度12時～13時 10人／19時～21時 10人
席数9 (カウンター 9, テーブル 0)
その他のメニューかも南つけ麺 800円、辛つけ麺 800円
サービス 完全禁煙デザートサイドメニューアルコールメニュー駐車場ミニサイズラーメン

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※本データは「ぴあラーメン本2014 首都圏版」取材によるものです。(取材時期 2013年8-9月中旬)。本誌発行後にやむを得ない事情により、掲載内容が変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。