麺処八[東京都/大山駅] |「ラーメン特集2014」

麺処八[東京都/大山駅]のラーメン情報。「ラーメン特集2014」では約300件のラーメン店(新店、老舗・名店)情報を詳しく掲載! スープ・ダシの種類、味の濃さ、麺の太さ・種類・タイプ、トッピング、修行先、製麺所か自家製麺かなど。さまざまな角度から好みのラーメンを探すことができるラーメンデータベース。

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【つけ麺】つけ麺…700円

麺処八

めんどころはち (東京都)
【オープン・リニューアル】2013年6月28日
【最寄り駅】大山駅徒歩 5分
【修行先】非公開

深みのある濃厚スープ

トンコツ、鶏ガラ、魚介、野菜などを長時間煮込んでできたスープは、しつこさがなくやさしい味わいが最大のウリ。つけダレは味噌と醤油ベースから選択することができる。

詳しいラーメン素材データ

■麺
太さ細 ◯◯◯★◯ 太量200g 麺のタイプストレート麺大盛無料:プラス0円 使用している麺見澤食品

■スープ
濃さあっさり ◯◯◯★◯ こってりダシ豚骨、鶏ガラ、魚介、野菜タレ醤油 化学調味料あり

■具
基本チャーシュー、メンマ、長ネギ、ナルト トッピングチャーシュー300円、メンマ100円、味玉100円、きざみタマネギ50円など

お店で扱うラーメンの種類

醤油味噌トンコツ塩つけ麺汁なしトンコツ醤油担々麺その他

「麺処八」濃厚ポイント

トンコツ、鶏ガラ、魚介、野菜は8時間煮込み、しつこくない深みのある味わい

「麺処八」店舗

基本情報

電話番号03-3579-3977
営業時間11:30～15:00／18:00～22:00
定休日火（祝の場合は変更あり）
住所板橋区大山東町25-14
最寄り駅からの行き方東武東上線大山駅南口より徒歩約5分。遊座大山商店街を直進、スーパーの隣

詳細情報

混雑度12時～12時30分 10人／19時～19時30分 10人
席数14 (カウンター 10, テーブル 4)
その他のメニューラーメン 650円、麻辣油そば 750円
サービス 完全禁煙デザートサイドメニューアルコールメニュー駐車場ミニサイズラーメン
【備考】※200gは並盛りの量

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※本データは「ぴあラーメン本2014 首都圏版」取材によるものです。(取材時期 2013年8-9月中旬)。本誌発行後にやむを得ない事情により、掲載内容が変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。