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つけ麺 みむろ
つけめん みむろ (東京都)
【オープン・リニューアル】2013年1月15日
【最寄り駅】梅島駅 徒歩 12分
【修行先】独学
麺とチャーシューが大ボリュームの1杯!
ボリュームがあり肉汁たっぷりのアンデス高原産豚肩ロースチャーシューが自慢のお店。スープは国産の鶏ガラ、野菜から取ったあっさり味。麺は特注の熟成麺を使用する。
詳しいラーメン素材データ
■麺
太さ細 ◯◯★◯◯ 太 量280g 麺のタイプ平打ちちぢれ麺 大盛:プラス150円 使用している麺丸山製麺
■スープ
濃さあっさり ◯★◯◯◯ こってり ダシ鶏ガラ、野菜 タレ醤油 化学調味料なし(無化調)
■具
基本メンマ、ネギ、チャーシュー トッピングメンマ150円、バター50円
お店で扱うラーメンの種類
醤油 味噌 トンコツ 塩 つけ麺 汁なし トンコツ醤油 担々麺 その他
「つけ麺 みむろ」ボリュームポイント
アンデス高原豚肩ロースを低温調理したチャーシューのボリュームは300g
基本情報
電話番号03-3886-6530
営業時間11:30~14:00/18:00~22:00(LO)、木11:30~14:00
定休日日祝
住所足立区中央本町4-4-3
最寄り駅からの行き方東武伊勢崎線梅島駅より徒歩約12分。足立区役所の裏
詳細情報
混雑度11時30分~12時45分 10人/19時30分~21時 10人
席数8 (カウンター 8, テーブル 0)
その他のメニューラーメン 680円、ざる 780円
サービス 完全禁煙 デザート サイドメニュー アルコールメニュー 駐車場 ミニサイズラーメン
「つけ麺 みむろ」の近くにあるラーメン"新店"
[4]北海道らーめん ひむろ 竹の塚店 [最寄り駅:竹ノ塚 約2301m] 中華鍋を使ってアツアツを提供
[5]麺処 維響 [最寄り駅:綾瀬 約2336m] 辛さの中にもコクを感じる
「つけ麺 みむろ」クチコミ
「つけ麺 みむろ」の近くにあるラーメン”老舗・名店”
[4]肉玉そばおとど 亀有店 [最寄り駅:亀有 約3985m] アツアツの焼肉が乗るスタミナたっぷり麺
[5]江戸前煮干中華そば きみはん総本店 [最寄り駅:鶯谷 約6375m] 徹底した温度管理で煮干しの旨みを抽出
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※本データは「ぴあ ラーメン本2014 首都圏版」取材によるものです。(取材時期 2013年8-9月中旬)。本誌発行後にやむを得ない事情により、掲載内容が変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。