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麺や 水神
めんや すいじん (東京都)
【オープン・リニューアル】2012年12月1日
【最寄り駅】谷塚駅 徒歩 10分
【修行先】非公開
背脂+ニンニクで旨みアップ
中太麺の上には野菜がたっぷりと盛られ、ニンニクを多めに効かせているのでスタミナ満点。店主自慢のガッツリ系の「水神らーめん」は、店一番人気のメニューとなっている。
詳しいラーメン素材データ
■麺
太さ細 ◯◯★◯◯ 太 量200g 麺のタイプストレート麺 大盛:プラス100円 使用している麺南京軒食品
■スープ
濃さあっさり ◯◯★◯◯ こってり ダシゲンコツ、鶏ガラ タレ醤油 化学調味料なし(無化調)
■具
基本チャーシュー、もやし、キャベツ、玉子 トッピング味玉100円、チャーシュー300円、メンマ200円、ネギ200円
お店で扱うラーメンの種類
醤油 味噌 トンコツ 塩 つけ麺 汁なし トンコツ醤油 担々麺 その他
「麺や 水神」旨さの秘訣
背脂系鶏ガラスープにピッタリなのが中太のストレート麺。バランスを考えた1杯
基本情報
電話番号03-5856-4748
営業時間11:00~24:00
定休日無休
住所足立区木間5-38-2
最寄り駅からの行き方東武スカイツリーライン谷塚駅より徒歩約10分。東口を直進し1つ目の信号を右折して直進、3つ目の信号50m先の左側
詳細情報
混雑度12時~13時 10人
席数15 (カウンター 15, テーブル 0)
その他のメニューエビ風味あっさりら~めん 500円、醤油ら~めん 650円
サービス 完全禁煙 デザート サイドメニュー アルコールメニュー 駐車場 ミニサイズラーメン
「麺や 水神」の近くにあるラーメン"新店"
[4]北海道らーめん ひむろ 竹の塚店 [最寄り駅:竹ノ塚 約2303m] 中華鍋を使ってアツアツを提供
[5]麺処 維響 [最寄り駅:綾瀬 約2416m] 辛さの中にもコクを感じる
「麺や 水神」クチコミ
「麺や 水神」の近くにあるラーメン”老舗・名店”
[4]肉玉そばおとど 亀有店 [最寄り駅:亀有 約4081m] アツアツの焼肉が乗るスタミナたっぷり麺
[5]江戸前煮干中華そば きみはん総本店 [最寄り駅:鶯谷 約6284m] 徹底した温度管理で煮干しの旨みを抽出
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※本データは「ぴあ ラーメン本2014 首都圏版」取材によるものです。(取材時期 2013年8-9月中旬)。本誌発行後にやむを得ない事情により、掲載内容が変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。