らーめんダイニング　ど・みそ八丁堀店[東京都/八丁堀駅] |「ラーメン特集2014」

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【味噌】特みそこってり…900円

らーめんダイニングど・みそ八丁堀店

らーめんダイニングど・みそはっちょうぼりてん (東京都)
【オープン・リニューアル】2010年-月-日
【最寄り駅】八丁堀駅徒歩 4分
【修行先】非公開

５種類の味噌を混ぜた濃厚で深みある味わい

スープは豚、鶏などからとったダシに八丁味噌や仙台味噌など5種類の味噌を混ぜたタレを使用して作る。麺はタピオカを使用した特注品。ランチタイムには2階のテーブル26席も開放される。

詳しいラーメン素材データ

■麺
太さ細 ◯◯◯★◯ 太量150g 麺のタイプ平打ちちぢれ麺大盛:プラス100円 使用している麺浅草開花楼

■スープ
濃さあっさり ◯◯◯★◯ こってりダシ豚ガラ、鶏ガラ、魚介タレ味噌 化学調味料あり

■具
基本チャーシュー、ゆで玉子、のり、コーン、もやし トッピングチャーシュー5枚350円、もやし100円、バター100円など

お店で扱うラーメンの種類

醤油味噌トンコツ塩つけ麺汁なしトンコツ醤油担々麺その他

「らーめんダイニングど・みそ八丁堀店」こだわりあり！

＜国産小麦2種をブレンド＞使用する麺は国産の小麦を2種類使って打つ平打ち麺。強いコシとスープに負けない小麦の風味が特徴

「らーめんダイニングど・みそ八丁堀店」店舗

基本情報

電話番号03-6280-3550
営業時間11:00～22:30、土～21:00、日祝12:00～21:00 ※材料がなくなり次第終了
定休日不定休
住所中央区八丁堀3-9-5
最寄り駅からの行き方JR京葉線ほか八丁堀駅より徒歩約4分。Ａ3出口より大通りを左へ、桜橋信号を右折2つ目の角手前

詳細情報

混雑度12時～13時30分 10人
席数15 (カウンター 11, テーブル 4)
その他のメニューみそオロチョンらーめん 950円、みそカレーらーめん 950円、濃厚胡麻みそ担担麺 950円、特製つけ麺 950円
サービス 完全禁煙デザートサイドメニューアルコールメニュー駐車場ミニサイズラーメン
【備考】※※ランチ時は座席30席。

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※本データは「ぴあラーメン本2014 首都圏版」取材によるものです。(取材時期 2013年8-9月中旬)。本誌発行後にやむを得ない事情により、掲載内容が変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。