ストラスブールの生ドーナツは5種類♪
安定感がすごいですね『ストラスブール橫浜日本橋大通り店』限定の生ドーナツ
さて、今回紹介する生ドーナツはストラスブールの公式ホームページにも掲載されていない商品ですが、午前中には売り切れてしまうことが多いのだとか。それだけ多くのファンがいる証拠ですね。
こちらの生ドーナツは以下の5種類です。
- プレーン
- カスタード
- チョコ
- フランボワーズ
- 抹茶きな粉
右上から時計回りに｢カスタード｣｢抹茶きな粉｣｢チョコ｣｢フランボワーズ｣｢プレーン｣
生ドーナツの1個のサイズは若干ばらつきがありますが、大体は9cm×7cm×3～4cmほどです。1個の重さは60～110g。
クリームがたっぷり詰まっているものは重みと厚みがあります。
よく見かけるまんまるで真ん中に穴が空いたドーナツではなく、どちらかというとハワイのフライドーナツに似た形をしています。
生ドーナツの生地は、国産小麦「キタノカオリ」を使用しており、バターや卵をたっぷりと加え、じっくりと低温発酵させているそうです。
「キタノカオリ」は黄色みが強く、パン作りに適した小麦ですので、どんな風味の生ドーナツなのか、とても楽しみですね。
では、ランキングの発表です！
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