「ラーメン特集2014」最新! 話題の新店＆老舗・名店300 首都圏版 > アルコールメニューのあるラーメン新店、老舗・名店283店
煮干しと節の重なりが深い味わいを実現
【最寄り駅】東京都/中野駅 徒歩4分【オープン】2011年-月-日 【麺の太さ】細 ◯◯◯★◯ 太 【スープの濃さ】あっさり ◯★◯◯◯ こってり
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ここでしか味わえない“調味料ゼロラーメン”
【最寄り駅】東京都/表参道駅 徒歩2分【オープン】2011年-月-日 【麺の太さ】細 ◯★◯◯◯ 太 【スープの濃さ】あっさり ◯★◯◯◯ こってり
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天然素材だけを使った魚介が詰まったスープ
【最寄り駅】東京都/調布駅 徒歩3分【オープン】1990年-月-日 【麺の太さ】細 ◯★◯◯◯ 太 【スープの濃さ】あっさり ◯★◯◯◯ こってり
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煮干しのコクに鶏や豚の動物系をプラス
【最寄り駅】東京都/桜新町駅 徒歩8分【オープン】2010年-月-日 【麺の太さ】細 ★◯◯◯◯ 太 【スープの濃さ】あっさり ◯★◯◯◯ こってり
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徹底した温度管理で煮干しの旨みを抽出
【最寄り駅】東京都/鶯谷駅 徒歩5分【オープン】2010年-月-日 【麺の太さ】細 ◯◯★◯◯ 太 【スープの濃さ】あっさり ◯◯★◯◯ こってり
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