3:まるでレストランの料理みたい!「ワンプレート冷食」
最後は気になるワード「ワンプレート冷食」のご紹介です。
おかずと主食が一体化した「ワンプレート冷食」の需要は、リモートワークの増加や、留守番の子どもがひとりでも簡単に食べられるニーズなどが要因となり、なんとこの5年で350%増なのだそう(※ニチレイフーズ推計)。
今春登場したのは「三ツ星プレート グリルチキントマトソース&カルボナーラ」と「三ツ星プレート 厚切りベーコンのグラタン&オムライス」の2つの新商品です。
前者は自家製生パスタを使用したカルボナーラとグリルチキンがセットに。後者は、洋食屋さんで定番の組み合わせ、オムライスとベーコンたっぷりグラタンがセットになった便利なプレートメニューです。
平打ちの生パスタはもちもち、グリルチキンはとってもジューシー! にんにくが効いたトマトソースもおいしくて、洋食屋さんで食べているかのようなお味です。
オムライスは濃厚なトマトケチャップ味が病みつきになるお味。グラタンには厚切りのベーコンがトッピングされており、食べごたえも満点です。オムライスとグラタンの方は、「お子さんに人気のメニュー」を意識して作られたのだそう。
調理方法は簡単。袋に5cmほどの切り込みを入れ、そのまま袋ごと電子レンジで調理するだけ。プレートのまま食卓に出して食べられるので、洗い物も少なくてすみます♪ お留守番の子でも調理しやすそうです。
「えっ、これが冷凍食品…?」な絶品ランチが完成!
ちなみに洗い物は増えてしまいますが、電子レンジ加熱後、あえてお皿に盛り付ければ、まさにレストランのワンプレートな見た目に。何も知らない家族からは「えっ、これが冷凍食品…?」なんて声が聞こえてきそうです。
味も絶品! 見た目も最高! ボリュームも十分です。洋食屋さんに来たかのようなワンプレートはランチにもぴったりです。
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そのほか、ニチレイフーズからは春の新商品として、炒めキムチと追いキムチのダブルのキムチのおいしさが楽しめる「W(ダブル)キムチ炒飯」や、茂出木シェフ監修で濃厚デミグラスソースが決め手の「三代目たいめいけん監修ハンバーグ」、電子レンジでチンしても冷たい技術がスゴイ、夏の風物詩「冷やし中華」など、全12商品が販売開始されています。
さらに「からあげチキン」や「ミニハンバーグ」などいろいろ使える小分けのシリーズは「小さな便利おかず」としてリブランド。こちらもぜひチェックしてみて。
あるとうれしい、便利な冷凍商品。正直、どれもめちゃくちゃおいしくて、筆者は今日から冷凍庫にあれこれストックしておこうと思いました♪ みなさんも気になる商品で、おいしく賢く、毎日のごはんを楽しんでくださいね。