2：お弁当にも晩酌にも！気になるおかず2品
「お肉たっぷり なすはさみ揚げ」
やっぱり「お弁当に便利な冷凍食品が知りたい！」という方も多いはず。そんな人にぴったりな気になるおかずを2品ご紹介します。
ご紹介するのは、鶏ささみ肉を梅としその葉を巻いてオーブンで焼きあげた「梅しそさっぱりささみ焼き」（240g・8個ほど）と、あらびきの鶏肉を手作業で丁寧になすに挟んだ「お肉たっぷりなすはさみ揚げ」（260g・6個ほど）です。
冷凍食品3品を活用したお弁当を作ってみました！
せっかくなので筆者もお弁当を作ってみました。これからの行楽シーズンや、運動会のお弁当などにも役立ちそうです！
特に「お肉たっぷりなすはさみ揚げ」はとってもボリューミー。特製の甘辛しょうゆだれで仕上げていて、中までしっかり味が付いているので冷めてもおいしいです。ちなみにナスが苦手な子どもが「これなら食べられる！」と大絶賛でした。
「梅しそさっぱりささみ焼き」は、パサつきがちなささみが、しっとりやわらかく仕上げられているのに感動！ シンプルだからこそ、いくつでも食べたいおいしさです。
唯一、「梅しそさっぱりささみ焼き」を半分に切ったときに、もう少し梅の華やかさが見えるような断面になっていれば、見栄えも100点満点だったな～と思うところ。味は文句なしの100点満点です！
お弁当箱手前には、紅しょうがの風味が決め手の新商品「白身魚のすり身フライ」も入れました♪
「マルチユースな存在」に。冷凍おかずは晩酌にも使える！
「梅しそさっぱり ささみ焼き」はビールのおつまみにも合いそう
ニチレイフーズさんにお話をうかがったところ、「お弁当需要が高めの冷凍食品ですが、これからは食卓でも使われる“マルチユース”な存在になってほしい」とのこと。
実際今回ご紹介したおかず2商品は「食卓用おかず」として販売されている商品。お弁当はもちろんのこと、夕飯のおかずや晩酌での利用が期待されているそうです。お酒のすすむ味付けの冷凍食品は、ちょっとしたおつまみが欲しい時に大活躍するかもしれませんね♪
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