尾崎牛 丸子屋(新丸子)
入手困難な尾崎牛専門店
幻の牛をフルコースで堪能
尾崎牛ファン待望の店が、2014年にオープン。月30頭しか出荷されない貴重な牛を直接生産者から仕入れている。
「ウェットエイジング」で熟成させ、下味をつけずに肉本来のうま味を最大限に活かすのがこだわり。新鮮なホルモンが味わえるのも魅力だ。
拡大画像表示
住所:川崎市中原区新丸子町9-11-1
営業:17:00~24:00
休業:不定休
席数:30席
予約:可
予算:夜目安5000円~
アクセス:東急線新丸子駅より徒歩約3分
焼肉 千里(駒澤大学)
定番のもみシリーズは味つけがよくおすすめ
創業49年。駅からは遠いが地域の常連客のハートをつかんでいる店。たっぷりのネギとニンニクでもんだ肉が特に人気を集めている。もみハラミ、もみカルビなどは押さえておきたいところだ。
毎週、月曜・火曜は「一里」と店名を変えて、三代目がオリジナルメニューを振る舞っている。
拡大画像表示
住所:世田谷区上馬4-41-2
営業:17:30~23:00(LO22:00)
休業:不定休
席数:34席
予約:可
予算:夜目安4000~5000円 東急線駒沢大学駅より徒歩約10分
Cossott'e(駒澤大学)
A5等級の雌牛の味わいをじっくり楽しませる名店
用賀にある「ら・ぼうふ」の元店長の店。A5の雌牛を一頭買いするから実現できる、リーズナブルな絶品肉を提供する。
塊肉は焼肉屋で楽しめるステーキといったところだが、「ステーキハウスにも負けない自負はあります」と語る。肉は塩やわさびでいただく。「肉本来の味を楽しんでください」。
拡大画像表示
住所:世田谷区弦巻2-9-11
営業:17:00~24:00(LO23:00)
休業:年末年始休、夏季休業あり
席数:28席
予約:可
予算:夜目安7000円~
アクセス:東急線駒沢大学駅より徒歩約12分
SATOブリアン(阿佐ヶ谷)
芸術品クラスのヒレ肉シャトーブリアンを提供
店名からもうかがえるように、店主の佐藤明弘さんがこだわるのはヒレ肉のシャトーブリアンだ。博多に独自のルートを持っていることから、九州全域の良質な肉を買いつけることが可能。
品のいい赤身とサシは芸術品のよう。シャトーブリアンをご飯にのせる「ブリ飯」で締めたい。
拡大画像表示
住所:杉並区阿佐谷南3-44-2 新井ビル1F
営業:日~木曜17:00~23:30(LO23:00)、金・土曜17:00~24:00(LO23:30)
休業:不定休
席数:29席
予約:可
予算:夜目安8000~1万円
アクセス:JR阿佐ヶ谷駅より徒歩約2分
炭火焼肉 赤坂 大関(赤坂)
赤坂で愛され続ける人気店
国産黒毛和牛を心ゆくまで
国産の黒毛和牛A5ランクをリーズナブルに提供する店として名高い。宮崎の備長炭で焼き上げた厚切り肉は、余分な脂が落とされ、舌の上でトロけるおいしさ。
やかんで提供されるマッコリ、釜焚きの白米など、名脇役もはずせない。すぐ隣では、姉妹店の「まる忠」が営業している。
拡大画像表示
住所:港区赤坂3-18-12
営業:17:00~23:30(LO22:30)、日曜・祝日15:00~21:00(LO20:00)
休業:無休 ※正月、ゴールデンウィークは休みの場合あり
席数:70席
予約:可
予算:夜目安7000円~
アクセス:東京メトロ赤坂見附駅より徒歩約3分