麺屋 双葉(東京/東長崎)
鶏をとことん煮込んだ野菜たっぷりの一杯
国産丸鶏を長時間煮込んだスープは、コラーゲンがたっぷり。もやしやニンジン、キャベツなど野菜もたっぷり入りヘルシーさも折り紙つき。中太平打ち麺も相性バッチリ!
11:30~ ※スープがなくなり次第終了
月休
豊島区長崎4-9-6
全10席
西武池袋線東長崎駅北口より徒歩約1分。北口を直進してすぐ
まんさくらーめん(東京/千歳烏山)
手間ひまかけて作る自家製の白湯スープ!
「鶏白湯ラーメン」は鶏ガラを丁寧に煮詰めて作る透き通った鶏ガラスープと青森産ホワイトチキンを使用した白湯スープを使用。卓上の辛口のもとを入れるとさらに美味に。
11:30~15:00/18:00~翌1:00
月火水休
世田谷区南烏山5-18-19
全12席
京王線千歳烏山駅より約1分。南口2を出て右折し、2つ目の曲がり角を左折して直進、交差点を渡った左側
七ッ星(東京/後楽園)
鶏白湯スープをかけて焼きらーめんを味わう
麺に別皿で提供される鶏白湯スープをかけるスタイルの焼きらーめん。どんぶりの底に溶岩石を入れ、表面を焼いた麺をのせることで生まれた、香ばしい味わいの一杯を楽しめる。
11:00~23:00
不定休(メトロ・エム後楽園に準ずる)
文京区春日1-2-3 メトロ・エム後楽園5F
全33席
東京メトロ丸ノ内線ほか後楽園駅直結
鶏白湯ラーメン とりの助 綾瀬店(東京/桜ヶ丘)
独特のとろみがあるこってり味が魅力
白濁したスープは厳選した鶏ガラやモミジなどに香味野菜を合わせて、じっくりと炊き上げる。鶏のエキスが抽出された、こってりとしながらも後味がすっきりした一杯。
11:00~23:00(LO22:40)
無休
綾瀬市深谷中7-18-2
全40席
小田急江ノ島線桜ヶ丘駅西口より神奈川中央交通バスにて約11分「深谷原」下車徒歩約1分
麺屋ゆうすけ、由助(東京/荏原町)
国産鶏を使ったダシにサンマ節を加えた鶏白湯
スープは丁寧に下処理をした国産鶏を強火で炊き上げ、そこに燻製されたサンマ節を加えたものを使用。鶏の臭みを極力抑えた、オリジナルの鶏白湯ラーメンを味わえる。
11:30~15:00/17:00~翌1:00
水休
品川区中延5-7-5 清塚ビル1F
全15席
東急大井町線荏原町駅正面口より徒歩約1分。改札を出て最初の十字路を右折