【和食によく使う調味料】あなたのお家の「期限切れ」はどれ?（複数回答可）
- 1位 ■ (13) からし 18.57%
- 2位 ■ (14) わさび 12.86%
- 3位 ■ (6) みりん 10.0%
- 3位 ■ (12) ポン酢 10.0%
- 5位 ■ (3) 酢 8.57%
- 5位 ■ (5) 料理酒 8.57%
- 7位 ■ (7) 味噌（米味噌、豆味噌、麦味噌） 5.71%
- 7位 ■ (9) 白だし 5.71%
- 7位 ■ (11) めんつゆ 5.71%
- 10位 ■ (4) 醤油 4.29%
- 10位 ■ (10) うま味調味料 4.29%
- 12位 ■ (1) 砂糖 2.86%
- 13位 ■ (2) 塩 1.43%
- 13位 ■ (8) 和風だし 1.43%
【その他の料理によく使う調味料】あなたのお家の「期限切れ」はどれ?（複数回答可）
- 1位 ■ (6) バニラエッセンス 8.33%
- 1位 ■ (18) マヨネーズ 8.33%
- 1位 ■ (20) タレ 8.33%
- 4位 ■ (7) シナモン 7.29%
- 5位 ■ (3) ラー油 6.25%
- 5位 ■ (4) 醤・ひしお- 豆板醤、XO醤、芝麻醤、豆豉醤、甜面醤、コチュジャン 6.25%
- 5位 ■ (16) チリソース（タバスコ） 6.25%
- 5位 ■ (17) マスタード 6.25%
- 9位 ■ (1) バルサミコ 5.21%
- 9位 ■ (2) 魚醤（ニョクマム、ナンプラー） 5.21%
- 9位 ■ (9) カレー粉 5.21%
- 9位 ■ (13) ケチャップ 5.21%
- 13位 ■ (12) ウスターソース（中濃ソース、濃厚ソース） 4.17%
- 14位 ■ (5) 鍋のもと 3.13%
- 14位 ■ (8) ハーブ 3.13%
- 14位 ■ (14) オイスターソース 3.13%
- 14位 ■ (19) ラード 3.13%
- 18位 ■ (10) チャツネ 2.08%
- 18位 ■ (15) サルサソース 2.08%
- 20位 ■ (11) その他香辛料 1.04%
【ご当地調味料】あなたのお家の「期限切れ」はどれ?（複数回答可）
- 1位 ■ (7) 柚子胡椒（大分県など） 33.33%
- 2位 ■ (3) しょっつる（秋田県） 11.11%
- 2位 ■ (4) いしる（石川県） 11.11%
- 2位 ■ (8) マキシマム（宮崎県） 11.11%
- 2位 ■ (9) コーレーグース（沖縄県） 11.11%
- 6位 ■ (1) めんみ（北海道） 5.56%
- 6位 ■ (2) 八方汁（青森県） 5.56%
- 6位 ■ (5) 南蛮味噌（新潟県） 5.56%
- 6位 ■ (6) ビミサン（山梨県など） 5.56%
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