定番パスタやサラダに、ウマ辛テイストをプラス！
アンリ「次は僕だね。まずは、簡単においしいウマ辛パスタを作れる『成城石井 化学調味料無添加 アラビアータソース』を紹介するよ。
成城石井 化学調味料無添加 アラビアータソース
アラビアータは、唐辛子を効かせたトマトソース。僕はパスタ好きで、ふだん料理をするときはいろいろな味に挑戦してみることもあるけど、アラビアータは定番で落ち着く味。パスタやペンネを茹でて、このソースと和えるだけ」
成城石井 化学調味料無添加 アラビアータソース
自宅でも手軽にアラビアータを
隼人「しっかりとした味付けで、ピリッと辛い本格派な味を簡単に楽しむことができるね。化学調味料が無添加なのも嬉しいな」
矢島「この程よい辛さは、お酒との相性もよさそうですね。パスタ類も新メニューが欲しいので、これくらいの辛さで作ってみようかな」
アンリ「最後に、そんなに辛いものが得意じゃない人にもおすすめしたいのが、成城石井のドレッシング『成城石井desica アジアンドレッシング』。これ、意外とどんな野菜にも合うんだよ」
成城石井desica アジアンドレッシング
隼人「ナンプラーの旨味、スイートチリソースの甘さと、後からじわっと来る辛さとライムの酸味が病みつきになるね。でも、辛すぎるわけではなく、気軽にアジアンテイストを楽しめるのがいいかも」
甘さとやわらかな酸味、ピリッとしているけれど、辛すぎない
矢島「これは野菜がいくらでも食べられますね。サラダだけじゃなくて、蒸し鶏とか豚しゃぶにもいいと思います。この味をベースに色々な食材で新メニューを作ってみたいですね」
アンリ「ふ～、食べた食べた！ ちょっと食べすぎたかも…」
隼人「新しい味をいろいろ知ることができて、面白かったですね」
矢島「今日はとても参考になりました。うちのバーにも少しスパイシーなサラダやパスタも用意したいし、ご飯ものも、ホットな新作を作ってみたいな。
今日紹介してもらったものを参考にちょっと作ってみるので、完成したらまた試食に付き合ってくださいね」
隼人「もちろん！ 楽しみにしてますね」
アンリ「食べ比べは楽しかったけど、男だけのパーティはもうやらなくていいんじゃない…？」
隼人「とか言いながら、ちゃっかり全部のメニュー完食してるじゃん、アンリ。なんだかんだ、いちばん楽しんでたんじゃない？」
アンリ「ちょ、からかうのはやめろよな！ …まあどのメニューも美味しかったのは確かだし、また機会があったら協力してあげてもいいよ」
矢島「ふふふ、相変わらず仲のいいふたりですね」
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そんなわけで近ごろ矢島さんは、お店を閉めた後、ホットでおいしい新メニューの開発にいそしんでいるのでした。「ボン・ジュディ」に新たなウマ辛メニューが誕生する日も近い…！？
