焼き肉酒場 最上屋（江坂）
肉質＆手頃さに大満足、女子会の利用客も急増中！
厳選おまかせ盛り 3980円
3等級の国産牛のカルビ、ロース、赤身に焼野菜もついてバランス良い盛合せになっている
ガーリックチャーハン 880円
ガーリック風味が食欲をそそるシメの人気メニュー。牛肉入りでボリュームたっぷり
大阪では僅少な最高級ブランド牛「山形牛」を扱う店。そういうと敷居が高く感じるが、手頃で上質な国産牛やホルモンも味わえ、スタイリッシュな店内は女子会やファミリーの団欒の場として賑わう。主人おすすめの厳選おまかせ盛りを軸に、単品を追加して気軽に満足できる焼肉タイムを！
客層 20～50代が多い
エプロン あり
焼き方 ロースター
住所 大阪府吹田市江坂町2-2-9 清洲江坂ビル1F／電話 06-6310-1682／営業時間 11:30～14:30（LO14:00）、17:30～22:30（LO22:00、金土祝前日～23:30）／定休日 不定休、日祝ランチ／席数 48（個室なし）／カード 可／喫煙 可／駐車場 なし／昼予算 600円～／夜予算 5000円～／アクセス 地下鉄御堂筋線江坂駅より徒歩5分
薩摩 牛の蔵 本町店（本町）
一口目から感動間違いなし、特選A5の魅力に浸る
サーロイン180g 3780円
肉の柔らかさ、脂の甘さ、上品な肉汁の旨さが凝縮。素材の持ち味を引き出す本わさび＆海塩でどうぞ
極上ヒレ120g 3780円
一頭からわずかしか取れない部位は、箸でも切れる最高級の肉質を誇る。貫禄の美味しさ
鹿児島厳選10農家から仕入れたA5和牛は、BMS上位10番以上国内シェア4％の希少肉のみ。鉄板で焼き上げる厚切り肉は肉汁を閉じ込め、コク深い仕上がりに。片面をサッと炙り食す焼きしゃぶ（2376円）なども人気。ゆったりとした空間で鹿児島の豊かな恵みを味わおう。
客層 30～60代が多い
エプロン あり
焼き方 ロースター
住所 大阪市中央区安土町2-5-11 2F／電話 06-6263-4129／営業時間 11:30～14:00（LO13:30）、17:00～23:00（LO22:30）／定休日 日／席数 75（個室あり）／カード 可 ／喫煙 可／駐車場 なし／昼予算 980円～・夜予算 6000円～／アクセス 地下鉄各線本町駅より徒歩3分
焼肉 松田（門真市）
お一人さまからファミリーまで、お値打ち本格焼肉
赤身炙り焼 980円
自家製甘辛ダレに漬けた脂身の少ない赤身肉をさっと炙り、すき焼き風味黄ダレでいただく名物
夜の定食 1580円
和牛とホルモン各一品に、キムチ、サラダ、ご飯が付いた定食。女性も注文しやすい
A4～A5ランクの高品質な黒毛和牛をリーズナブルな価格で提供する本格焼肉店。2～3人用のお気軽盛り合わせ（360g2750円）や、3～4人用のまんぷく盛り合わせ（550g
3980円）など、この質でこの価格のセットメニューはどれもお値打ち。カウンター席で一人焼肉なんていう粋な使い方もあり。
客層 20～30代が多い
エプロン あり
焼き方 ロースター
住所 大阪府門真市新橋町14-14／電話 06-6916-8929／営業時間 17:00～24:00（LO23:30）／定休日 月（祝の場合は翌日休）／席数 17（個室なし）／カード 可／喫煙 可／駐車場 なし／夜予算 3700円～／アクセス 京阪本線門真市駅より徒歩1分
※昼のみ、または夜のみのメニューを掲載している場合もあります。詳しくはお店へお問い合わせください。
※掲載情報は2015年4月までに取材したものです。やむを得ない事情により、掲載内容が変更になる場合もございます。あらかじめご了承ください。
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焼肉・ホルモン・ステーキ・トンカツまで、肉がうまい233軒！
【CONTENTS】
≪巻頭企画≫
・これが究極！旨い肉の店
・関西の肉ツウ・座談会
≪メイン特集≫ おいしい肉の店へご案内
・焼肉／ホルモン／グリル肉・ステーキ／肉バル／焼き鳥・焼きトン・牛串／セルフ鶏焼／鶏料理／馬肉料理／ハンバーグ／とんかつ／もつ鍋・ホルモン鍋／すき焼き・しゃぶしゃぶ／その他肉料理
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