【閲覧注意】“虫料理”の“珍レシピ”を競う「虫食いフェス」のクオリティがヤバい

初心者にはセミの幼虫！ 「虫寿司」も登場の“虫フェス”

世界中で注目される昆虫食。しかし、まだまだ抵抗がある人が大部分だろう。

そんな中、日本で唯一の「昆虫料理」コンテストが行われるという情報をキャッチした。 一体どんなレシピが登場するのか？ 味は？ ビジュアルのインパクトで敬遠されがちだが、「昆虫食」の魅力は一体どんなところなのか？ かなり気になる……。

どうやら日本全国の昆虫食を愛する人たちが、自慢の昆虫食レシピを持ち寄るらしい。昆虫料理研究家・内山昭一氏が率いる昆虫料理愛好家チームが作り出す昆虫食をたっぷり味わい、どっぷり体感できるイベントだという。様々な分野から虫食いのスペシャリストも参加するとのこと。

東京虫食いフェスティバル！Vol.6

昆虫食に慣れていない人にとっては驚きのイベントだが、実は今回で6回目を迎える人気イベントなのだ。

「虫フェス」の見どころを「東京虫くいフェスティバル」主催者: 永井尋己さんに伺った。