WEB「韓流ぴあ」では、U-KISSのケビン君が好評連載中。「ケビン(from U-KISS)のナンでもBEST」と題して、ケビン君自身に関することや、韓国文化など、さまざまなテーマのオススメをBEST3形式で紹介しています。
連載第3回のテーマは…「ぜひトライ! 冬に食べたい韓国料理」
もう少し寒い日が続きそうなので、ケビン君のオススメ韓国料理を食べて、身も心もぽかぽかになって春をむかえましょう♪
3位… カルグクス(麺料理)
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カルグクスは冬にぴったりの料理じゃないかな。
スープに色んな海産物を入れてじっくり出汁をとるので、深みのあるさっぱりした味です。特に貝類がたくさん入っていて、海の新鮮な香りが強く感じられますよ。
僕はもともと麺類が好きなのもありますが、太麺でおいしいです。寒い冬にカルグクスを食べるとあたたまりますね。
そんな大好きなカルグクスが3位の理由は、まだまだ冬に合う料理があるからです!
2位… チムタック(鶏の醤油蒸し)
僕は、チムタックを本当にオススメしたい! 必ずしも、冬にだけ食べる料理ではないですが、冬に食べると特においしいですよ!
チムタックを選んだ理由はまず、僕が鶏肉が大好きということと(笑)、ソースがめちゃめちゃおいしい。醤油ベースのソースに鶏肉、春雨、ジャガイモ、そして他の野菜とじっくり蒸していて、鶏肉が柔らかくてご飯とそのソースを混ぜて食べるとあまりにもおいしくて……ご飯なんて一瞬で消えちゃいます(笑)。
冬に、メンバーと活動するときや練習をするときなどに、一緒にチムタックを食べることが多くて。思い出が詰まった料理でもあるので2位に選びました!
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