夏にオススメ!「冷やし1分鍋」かんたん激うまレシピ集

さば缶のみそ鍋

・材料
A：水200cc、料理酒200cc
さば缶1缶
長ネギ適宜（食べやすい大きさにカット）
木綿豆腐
味噌大さじ2
白ゴマペースト大さじ2

・作り方
鍋に長ネギ、豆腐、さば缶を汁ごと入れ、Aを加えてひと煮立ちさせ、みそと白ゴマペーストを加えて数分間煮込んでできあがり

アジアン風とり鍋

・材料
A：水20cc
鶏むね肉適宜（食べやすい大きさにカット）
もやし適宜
パクチー適宜（3～4cmにカット）
ナンプラー（お好みで小さじ1～大さじ1程度）

・作り方
Aを鍋に入れひと煮立ちさせ、Bを加えて数分間煮込んでできあがり

いかがでしょうか? これなら暑い夏でも栄養たっぷりのお鍋を作れそうですよね。

僕もこの夏は「冷やし1分鍋」で、夏バテを乗り切ろうと思います!

※日の出料理酒「夏の鍋に関する調査」より ■対象：全国の20～60代男女500名 ■方法：WEB調査 ■実施日：2019年5月