びっくりパクチー料理の数々
では、本題のパクチー料理をご紹介します。パクメニューが全7種類とパクドリンクが全3種の計10種です。ネーミングもとても楽しい料理となっています。
また、メニュー名の後にはパクLV(レベル)が記載されていますが、これはパクチーをどれ程使っているかを表しています。パクLV(レベル)は1~5まであり、5が最もパクチーが入っています。
全部揃うと緑緑緑……!
パクドリンク
まず、パクドリンク3種類からご紹介します。飲み物にパクチーが入っているのでとても新鮮で面白かったですよ。
「トムヤムサワー」 パクLV3
筆者が頼んだドリンクがこちら。トムヤムクンに入っているレモングラスやパクチーが入っています。生レモングラスをマドラー代わりにハーブや唐辛子、レモンを潰しながら香りを出しつつ、パクチーをかじりながら楽しい飲みかたが出来る癒しドリンクでした。
また、アルコールとノンアルコールが選べるので、お酒が苦手な方でも飲むことが出来ますよ。
「パクチーモヒート」 パクLV3
特に女子受けが良いイメージのあるモヒートに、「これでもかっ!」というくらいパクチーが入っています。こちらもノンアルコールがあるので、お酒が苦手なモヒート好きさんにも良さそうです。
「パクボール」 パクLV3
こちらも人気のあるハイボールに、がっつりとパクチーが入っています。すっきりした味わいとのことです。
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