3.「うさぎのまくら クリーム金時 / いちご」（各86円）
洋風蒸し饅頭「うさぎのまくら」
ファンシーなパッケージがかわいい「うさぎのまくら」は洋風饅頭。クリーム金時といちごの2種類があります。
お饅頭でありながらも、ケーキのようにしっとりした食感が特徴で、クリーム金時の中にはクリームと餡、いちごはクリームとストロベリーソースが入っています。
ふわっとソフトな食感
新鮮卵を使用し、小麦粉を極限まで減らしたしっとりときめ細やかなふんわりしたスポンジ生地に、自家炊きミルク風味カスタードと粒餡を入れ蒸し上げています。
ネーミング通り、まくらのようなフワフワした食感！
こちらも白州名水や北海道産小豆をするなど、素材と製法にもこだわっているのに1つ86円！
洋菓子か和菓子か迷ったら「うさぎのまくら」がおすすめ。
4.「生クリーム大福 いちご / モンブラン」（各98円）
「生クリーム大福」
「生クリーム大福」は苺・抹茶・チョコ・モンブラン・カフェオレの5種類がありますが、今回ご紹介するのは苺とモンブラン。
好きな人が多いだろうと思われる2種をピックアップしたのですが、もちろんどれも美味しいです。
凍ったままでも解凍しても◎
苺は、カスタード入りのバニラ風味の生クリームと、苺果汁と乾燥苺入りの自家炊き苺餡を、やわらかいメレンゲ入りの雪平生地で包んだ生クリーム大福です。時折苺のタネがプチッとして苺らしい食感が楽しめます。
また、モンブランはカスタード入りのバニラ風味の生クリームと、モンブランのマロンクリーム風に仕上げた栗ペースト入りの自家炊き栗餡を雪平生地で包んでいます。
どちらも真ん中にシャトレーゼのオリジナル生クリームが入っていて、まろやかな口当たりが美味しい。
餡と生クリームの相性の良さを存分に味わえる一品です。
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