台風シーズン真っ只中の今は、防災について改めて考えさせられる時期でもありますよね。
防災の備えとして、皆さん何かしら用意しているでしょうが、ありがちなのが防災意識が高すぎて、後生大事にとっていたばかりに、気が付けばあれもこれも賞味期限切れになっていたということではないでしょうか。
防災用とはいっても、食べ物は食べ物。期限が大幅に過ぎてしまうと廃棄をせざるを得ないというのは、なんだか心が痛みますよね。
そこでおすすめするのが、ローリングストック！
ローリングストックとは、普段の食品のなかで備蓄用に多めに買って、一定の量を防災の備えとしておくことですが、完全に備蓄するのではなく“日常生活の中で消費しながら”のため、賞味期限切れになってしまうことを避けることにも役立ちます。
このローリングストック法で効率よく防災の備えもできる食品として、今回おすすめするのは『無印良品』の食品。
ただの加工品と侮るなかれ。
普段の生活にはリアルに寄り添い、いざというときには防災食として力を発揮するムジのおすすめ食品。さあ、今すぐ買いに出かけましょう！
乾物は防災食として優れもの
国産白菜のスープミックス・国産ひじきの五目ミックス・国産ミニトマト
乾物は日持ちがして、長期保存にぴったり！その上、栄養価が高いので、被災時の時のように、心も体もバランスが崩れやすい時には、積極的に食べておきたいもの。
無印良品の乾燥野菜は、お湯で戻してすぐに使えて、調理も簡単！
『国産白菜のスープミックス 税込290円』には、下茹でした白菜、ほうれん草と玉ねぎがセット。『国産ひじきの五目ミックス 税込350円』は、ひじきや人参、ぶなしめじ、小松菜、大豆がセット。
下ごしらえが済んでいるため、調理の手間なし。非常時にフル活用できます。
和野菜だけでなく『国産ミニトマト 350円税込』のように、洋風料理にも使えるものもあるので、色々買っておくと便利ですよ。
野菜のおやつは備蓄に最適
フライドミックスベジタブル・スティック切れ端干しいも
乾物と同じく、ドライフルーツやドライベジタブルも、普段から意識して買っておくと、いざというときに役立ちます。
『スティック切れ端干しいも 税込190円』は、干しいもをスティックにカットする際に出る、切れ端の部分を集めたもの。
美味しさは変わらずリーズナブルなお値段で、腹持ちがよく栄養価の高い干しいもが食べられます。
食物繊維が豊富でビタミンもたっぷり。ちょうど食べきりサイズになっているので、備蓄にぴったりです。
『フライドミックスベジタブル 税込350円』は、かぼちゃ、じゃがいも、人参、いんげんの野菜チップ。
こちらも食物繊維が豊富でビタミンたっぷりの野菜が手軽に食べられるため、調理もままならない被災時に役立ちます。
