この記事の写真一覧（全18枚）
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  • 【33】左から販売スタッフの貴子さん、陽夏さん、美玲さん、販売スタッフの亜希さん
  • 【33】故郷台湾の家庭料理、三杯鶏（サンベイジー）を作る網代美玲さん
  • 【33】炒め終えた鶏肉にドカン！とバジルを入れ、バジルの香りを鶏肉に移す。これが美玲さんの三杯鶏だ
  • 【33】三杯鶏をはさんだ「台湾風鶏＆バジル＆たまごサンド」。女子ならこれ1個でお腹がいっぱいになるはず
  • 【33】「クロワッサンドッグ」もボリューミー
  • 【33】和菓子に使う食材を配合した「きなこ、ほうじ茶生地、ゴマクリーム、求肥」
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  • 【33】「きいちご、くるみ、イタリア産マロングラッセ、オレンジ」。不思議な味わいを体感してほしいなあ
  • 【33】お汁粉的な味わいが愉しめる「和（なごみ）」
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  • 【33】おいしい食材がいっぱいつまった「冬の罪」。個人的には「冬の悦び」とすべきでないかと思うんですが、美怜さん
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  • 【33】なめらかなチーズケーキ。デニッシュのサクサク感。ホクホクの黒豆。３つの食感がひとつになった「チーズケーキ＆黒豆デニッシュ」
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  • 【33】「ここは女子校のパン同好会か」とツッコミたくなるような愉快な厨房でパンを作っていた
  • 【33】京王線八幡山駅から徒歩3分。この日は開店の40分前からパン好きが並んでいた
  • 【33】オーバー発酵させてフワフワに仕上げたフィセルにレタスと三杯鶏をはさみ、目玉焼きを載せれば「台湾風鶏＆バジル＆たまごサンド」の完成

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