レシピ

“古米”の概念を覆す「泉大津市熟成米プロジェクト」始動！独自の熟成技術で米不足や価格高騰の解決へ

石川の四季を、一皿に描く。5,500円で石川を味わい尽くす新ディナーコース『奏 KANADE』4月1日より提供開始。能登・加賀の旬をフレンチの技法で「奏でる」至福の美食体験

「町中華シリーズ」から「スタミナ玉子飯」＆「豚キムチ弁当」が新登場！

【ホテルメトロポリタン】中国料理「桂林」 北京ダックと四川ダックの食べ比べができる贅沢なコース「楊貴妃コース」を販売

新登場！『黒船ハーバー ペリーのれもねーど』2026年4月1日(水)より季節限定で発売開始