ダイエットがなかなか長続きしない……。そんな悩みはありませんか?
実はしっかり食べることも、長続きの秘訣です。
そんな時は、特に低カロリーで高タンパクなサラダチキンがおすすめ!
今回はファミリーマート、セブン‐イレブン、ローソンのさまざまなサラダチキンと、飽きないためのアレンジレシピをご紹介します。
ファミリーマート 国産鶏のサラダチキン スモーク 258円(税込)
こちらのサラダチキンのカロリーは123kcal、糖質0g、タンパク質量は24.5gです。
一袋110gで価格は258円なので、他社の商品と比べると少し高めですが、国産の鶏肉というのがポイントです。
燻された特徴的な香り
表面がスモークされているので、袋を開けると特有の香ばしい香りが広がります。
適度な塩気があるのでスライスしてそのまま食べれば、晩酌のお供にもなりそうでした。
中華サラダにアレンジ!
今回はこのファミマのスモークサラダチキンを中華風のサラダにアレンジしました。
〜材料(1人分)〜
スモークチキン:1袋
きゅうり:1/2本
プチトマト:2個
春雨:20g
春雨を茹でるお湯:適量
お酢:大さじ1
醤油:大さじ1
砂糖:大さじ1
ごま油:大さじ1/2
煎りごま:大さじ1/2
〜作り方〜
1、きゅうりはヘタを落とし、薄い斜め切りにしたら縦半分にカットします。
2、プチトマトは1/4サイズにカットします。
3、スモークチキンを手で一口大にちぎります。
4、お湯を沸かして春雨を茹でます。(茹で時間は各商品のパッケージを参考にしてください。)
5、ボウルにお酢、醤油、砂糖、ごま油を入れて混ぜます
6、そこに春雨、きゅうり、チキン、トマトを入れてあえます。
7 、全体に味がなじんだら煎りごまをかけ、盛り付けたら完成です
ごま油がお酢の味をマイルドにしてくれます。またスモーキーな香りのチキンとマッチして豊かな香りが広がります。
低カロリーな食品として知られる春雨を使ったサラダなので、ダイエット中の方にもおすすめです。
ファミリーマート 切り落としサラダチキン淡路島の藻塩 238円(税込)
こちらは91kcal、糖質0g、タンパク質量は18.7gです。
価格は238円ですが一袋で100gなので、他の商品と比べると少しだけ内容量が少なめです。
アレンジレシピとして使う時には、ほぐして調理することがほとんどです。
かたまりで売っているサラダチキンと比べると、その一手間がいらなくなるので時短につながります。
ほぐれているので柔らかい!
ファミマの切り落としサラダチキンは、今回比較した中で、一番本来の鶏肉の食感に近いと感じました。
口の中で柔らかくほぐれている食感です。
かたまりで売っているサラダチキンは、表面がコーティングされています。
しかしこちらは、もともとほぐれているのでコーティングもなく、鶏肉本来の味わいを楽しめます。
和風サラダにアレンジ!
〜材料(1人分)〜
サラダチキン:1/2袋
レタス:1枚
キャベツ:2枚
きゅうり:1/4本
プチトマト:2個
玉ねぎドレッシング:適量
〜作り方〜
1、レタスを手でちぎります。
2、キャベツを千切りにします。
3、トマトは1/4サイズにカットします。
4、きゅうりは4等分に切ってから、食べやすい大きさに切ります。
5、キャベツ、レタス、きゅうり、トマトの順に盛り付けます。
6、袋からサラダチキンを取り出して盛り付けます。
7、玉ねぎのドレッシングをかけて完成です。
サラダチキンを使えば、鶏肉を茹でてから味付けする手間がないので、あっという間に完成します。
サラダチキンにはほのかな塩味がついていますが、適度な塩加減なのでドレッシングを上からかけても味が濃くなりすぎることはありません。
今回はカロリーを抑えるために玉ねぎドレッシングを使っていますが、より低カロリー・低糖質に抑えたい場合はポン酢などに変更しても美味しいですよ。