3：【焼きたて工房】フィナンシェ
筆者は焼き菓子の中でも、バターの味わいが感じられるフィナンシェが大好きなので、「YATSUDOKI」のフィナンシェも食べる前からワクワクしていました！
「YATSUDOKI」のフィナンシェは、個包装されている税込140円のものと、焼き立ての税込162円のものと、2種類が展開されています。
今回は、もちろん焼き立てのフィナンシェをチョイス。
賞味期限が翌日までと短いデメリットはありますが、すぐに食べることができるのであれば、断然焼き立てをおすすめします！
食感は、外はカリッとしていますが、中はしっとり。
食感の秘密は焼き加減にあり、高温・短時間で焼き上げることで水分を閉じ込め、中はしっとり、外はカリっとした食感になるんだそう！
カリッとしたフィナンシェを一口食べると、しっとりした舌触りと、アーモンドの香りが口いっぱいに広がります。
「YATSUDOKI」の焼き立てフィナンシェはアーモンドにもこだわっていて、2種類のアーモンドをブレンドしているそう。
バターのコクもしっかりと感じられ、フィナンシェ好きの方にはぜひ一度食べてみて欲しい一品です。
お値段は税込162円です。
4：八ヶ岳契約牧場しぼりたて牛乳使用 ふわふわスフレチーズケーキ
ケーキの中でも人気のある、チーズケーキ。
「YATSUDOKI」のチーズケーキは、スフレチーズケーキなので、チーズケーキの中でもサッパリとした味わい。
食感はふわふわシュワシュワ。
口の中でふわっとほどけるような、不思議な食感がたまりません！
ふわっと食感の鍵を握っているのは、こだわりの牛乳です。
牧場から工場へ毎日届けられる新鮮な牛乳を使用しているからこそ出せる食感なんだそう。
フレッシュな牛乳を使っているから引き立つ牛乳本来の優しい甘さと、バランスの良いチーズの風味のマリアージュが絶妙な味わいです。
上にちょこんと乗ったホイップ生クリームもアクセントになってGood！
お値段は税込345円です。
濃厚なチーズケーキは、これからの暑い季節には少し重く感じる、という方にもおすすめです。
5：苺ショートケーキ
ケーキの王道である苺ショートケーキ。
子供はもちろん大人も大好きで、まさに誰からも愛されるケーキですよね。
「YATSUDOKI」のショートケーキは、少し変わった四角いデザインです。
キューブのようなフォルムもオシャレですよね。
口に入れた瞬間に、何層にも重なるスポンジケーキと生クリーム、苺が一体となってお口の中に広がります！
こだわりの卵を使っているので、スポンジはふんわりと口ほどけが良く、卵の味わいもしっかり感じられます。
苺は産直苺を使用しているため、みずみずしく、北海道産の純生クリームを使用した濃厚なホイップクリームと、苺の甘酸っぱさのバランスがたまりません。
どれも素材の風味が生かされていて、誰もが大好きなシンプルなショートケーキです。
お値段は税込583円です。
＊
おうち時間が増えている今、気分転換におうちカフェやおうちティータイムを楽しんでいる人が増えています。
そんなおうちカフェに、ぜひ「YATSUDOKI」の絶品スイーツをお供にしてみてはいかが？
シャトレーゼのオンラインショップでは、「YATSUDOKI」の通販限定おすすめアソートセットも展開されています。
店舗でもオンラインでも、ぜひチェックしてみてくださいね。
