千葉さん:こちらは10貫入りで、2位同様本マグロの中トロが入った、角上不動の人気1位商品です。
第1位……10貫入り寿司(にぎり8貫・軍艦2貫)税込・1080円)
小平店寿司部門・千葉翔太さん:これはダントツです。個人的にもこのセットが値段も味も十分楽しめるものだと思っています。まさに角上魚類の寿司と言えばこれ!みたいな感じですね。
時期や仕入れによってネタが変わることはありますが、いずれも「この値段でこの味を楽しめるの?」という驚きがあると思います。是非食べていただきたいですね。
秋~冬は、「角上魚類」でしか食べられない地魚も寿司に!?
――秋以降、冬場にかけては新潟の地魚が入ってくると聞いていますが、こういったネタも寿司になるのでしょうか?
小平店寿司部門・千葉翔太さん:なります。仕入れ次第ですので、「○○日に必ず地魚が寿司になる」とは言い切れないのですが、例えば高級魚ののどくろも入荷があれば炙り寿司にすることもあります。
――美味しそうですね。
小平店寿司部門・千葉翔太さん:のどくろを三枚おろしにしたものを、カットせずそのまま炙って、1貫に乗せてお出しすることもあります。
そのときどきの美味しい魚は、鮮魚での販売だけでなく、どんどん寿司にもしていきたいと思っています。もちろん、鮮度にもこだわりますよ。
食卓に角上魚類の寿司が並んだ際、「やっぱり角上じゃなければダメだ」「美味しい」と言っていただけるものだけを展開していきたいと思っています。是非お買い求めいただきたいですね。
今回、角上魚類の「売れ筋」寿司ベスト5をご紹介したわけですが、正直ここでもまた迷いが生じている筆者です。
いずれの商品も全てお得に見え、実際甲乙つけがたい角上魚類の寿司。是非、あなたにピッタリの商品を見つけゲットしてくださいね。