ブラックチョコレート
私はブラックチョコが大好きなので、ブラックチョコ味は期待していたのですが、チョコレート部分が底に沈殿してしまい、2層になってしまいました。
しっかりとかき混ぜたつもりだったのですが、ブラックチョコ味はチョコ部分が沈殿してしまうようです……。
底の部分と、上の部分でも少し味が異なり、底の濃い部分は確かにチョコレートの味がするのですが、上の部分があまり味のない「ゼラチンをただ混ぜたもの」のような感じに……。
底の部分は、甘さ控えめでほんのりチョコレートという感じ。
美味しかったのですが、ゼラチンを混ぜるときにチョコレートを混ぜて、味を調整するともっと美味しくなりそうです!
紅茶
紅茶味は、今回検証する前に一度作ったことがあったのですが、その時すごく美味しかったので、今回再び作ることに。
ミルクティーのような味で、しっかりと紅茶の風味がします!
ダイエットなどは関係なく、普段からデザートとして食べたくなる美味しさです。
甘さは控えめなので、甘さを足したい方は、お砂糖やラカントなどで調整すると良いですよ。
紅茶味、おすすめです!
抹茶
抹茶スイーツが好きなので、こちらも期待していた抹茶味豆乳プリン。
濃厚な抹茶の味というわけではないですが、しっかりと抹茶の風味を感じられます。
また、この抹茶味の豆乳は黒蜜入りなので、プリンにしてもしっかりと黒蜜の風味がのこっていました。
この黒蜜の味が、抹茶と合っていてとても美味しいです!
甘さが控えめなので、砂糖を入れてみても良いと思います。
甘さがプラスされ、もっと抹茶の風味が引き立てられるのではないかとも思うので、ぜひやってみたいです!
アレンジとして、トッピングに抹茶のパウダーをふりかけたり、小豆を入れたりするのも美味しそうだなと思いました。