バタフライピーシロップ 398円（税込）
色あざやかで目にも涼し気！
【カルディ バタフライピーシロップ】あざやかな青色のシロップでSNS映え！
3番目に紹介するのは、「バタフライピーシロップ」です。
「バタフライピー」とは、東南アジア原産のマメ科の植物で、日本では「チョウマメ」とも呼ばれています。
あざやかな青色の花には、アントシアニンが豊富なことから、近年美容に関心の高いモデルや、若い女性から人気を集めています。
レモンなど酸味のあるものを加えると、パッケージのようなピンク色や、紫色に変化する性質で写真映えも抜群です。
【カルディ バタフライピーシロップ】きれいな青色のシロップはレモンをかけると紫色に！
グラスに注いでみると、まずはあざやかな青色が目を引きます。
バタフライピーの花自体には、あまり香りや味はありませんが、このシロップは少し生姜のような、さわやかな香りがします。
甘さは控えめで、すっきりとした味わいです。
おうちでブルーハワイ風！かき氷のシロップにもぴったり
【カルディ バタフライピーシロップ】とレモン汁をかき氷にかけて、さわやかなアナ雪カラーを楽しんで
おうちでかき氷を作り、シロップ代わりに「バタフライピーシロップ」を使うのもおすすめです。
まずは原液のままの「バタフライピーシロップ」をかけて、上からレモン汁を絞ると、上部から紫色に変化していき、グラデーションを楽しめます。
淡い青色と紫色の、「アナ雪」カラーで子どもも喜びそう。
シロップは甘すぎないので、たっぷりかけて色を楽しむのがおすすめです。
レモンの酸味とも相まって、さわやかなかき氷がいただけますよ。
ブラックティー アールグレイレモン 469円（税込）
アレンジも自由！お手軽に味わえる本格派
【カルディ ブラックティー アールグレイレモン】ベルガモットの香りがさわやかなレモンティー
家でアイスティーを作るとなると、お湯で入れた紅茶を、氷で急冷するのは結構手間ですよね。
きれいな透明に仕上がらず、濁った色になってしまう失敗もつきもの。
そんな手間が省けて手軽に味わえる、「ブラックティー アールグレイレモン」が便利です。
希釈タイプとはいえ、スリランカ産の紅茶と、シチリア産のレモン果汁を使用した本格派。
【カルディ ブラックティー アールグレイレモン】
グラスに注ぐと、きちんと紅茶の香りがして、甘いだけではなくレモンのさわやかさもあります。
ベルガモットがほど良く香るアールグレイティーは定番の味で、家族みんなで楽しめるのが嬉しいですね。
ゼラチンで固めてアイスティーゼリーに
【カルディ ブラックティー アールグレイレモン】をゼリーにすれば食後のさっぱりデザートに
〈材料〉100～125㏄のゼリー型4個分
ゼラチン：14g
ブラックティー アールグレイレモン：100㏄
水：300㏄～400㏄
ガムシロップなど：お好みで
〈作り方〉
1．ゼラチンを分量の水でふやかします。
2．「ブラックティー アールグレイレモン」と水を煮立たせ、ゼラチンを溶かしたらガムシロップなどで好みの甘さに調整し、冷蔵庫で冷し固めましょう。
通常のアイスティーの味わいでは、ゼリーにすると甘さが控えめなので、ガムシロップやお砂糖を煮溶かして、好みの甘さに調整してください。
プルンとした食感と、紅茶のほのかな苦みを感じる、さっぱりデザートが簡単にできますよ。
