豆腐バーのおすすめの食べ方
セブン-イレブンの公式レシピを参考に、豆腐バーを使った料理を作ってみました。
豆腐バーの肉巻き
豆腐バーに豚バラ肉を巻いてフライパンで焼き、しょうゆと砂糖、みりんで味付け。
普通の豆腐なら巻くときに崩れてぐちゃぐちゃになってしまいそうですが、豆腐バーはほどよい硬さがあるのできれいに巻けます。
濃厚な大豆の風味、豚肉の脂とうま味が相性抜群。食べ応えがあって、ごはんも進みます。
豆腐バーチャンプルー
豆腐バー和風だしを使って、豆腐チャンプルーを作ってみました。
豆腐チャンプルーを作るには、水切りが欠かせません。豆腐バーはすでに水気が少ない状態なので、料理に使いやすいんです。
また、崩れにくいので炒め物にぴったり。
作り方は簡単で、豚肉と卵、野菜、一口大にちぎった豆腐バーをごま油で炒めるだけ。
豆腐バーにこんがりと焼き色をつけると、香ばしく仕上がりますよ。醤油と塩こしょうで味付けをしました。
豆腐チップス
豆腐バーを薄くスライスしてレンジでチンするとサックサクな豆腐チップスになります。簡単にヘルシーなスナックが作れますよ。
重ならないようにお皿に並べて、500Wで4分加熱しましょう。
今回は、枝豆とひじきの豆腐バーで作ってみました。カリカリサクサクの食感で、醤油の香りがふわっと鼻に抜けます
味がしっかりついているのでお酒にも合いそう。言われなければ豆腐とはわからないぐらい完成度の高いスナックです。油を使っていないので、夜に食べても罪悪感がなさそうですね。
*
セブン-イレブンの豆腐バーは、食べ易いスティックタイプで、濃厚な大豆のうま味が感じられます。そのまま食べるのはもちろん、料理にも使えます。
たんぱく質が豊富で食べ応えがあるので、ダイエット中の方や筋トレをしている方は、ぜひチェックしてみてくださいね。