博多ラーメンよねちゃん[東京都/御徒町駅] |「ラーメン特集2014」

博多ラーメンよねちゃん[東京都/御徒町駅]のラーメン情報。「ラーメン特集2014」では約300件のラーメン店(新店、老舗・名店)情報を詳しく掲載! スープ・ダシの種類、味の濃さ、麺の太さ・種類・タイプ、トッピング、修行先、製麺所か自家製麺かなど。さまざまな角度から好みのラーメンを探すことができるラーメンデータベース。

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【トンコツ】とんこつラーメン…650円

博多ラーメンよねちゃん

はかたラーメンよねちゃん (東京都)
【オープン・リニューアル】2013年7月13日
【最寄り駅】御徒町駅徒歩 3分
【修行先】独学

博多・中洲を連想させる本場さながらの一杯

九州最大の歓楽街と言われる博多・中洲の屋台で味わえるような博多ラーメンを提供。ゲンコツのみを2日間炊き込んだトンコツスープ、博多真鍋製麺の中細麺や福岡朝倉の農家から直送されるネギなど九州の“うまいもん”を使っている。福岡で生まれ育った店主の地元愛が詰まった一杯は、格別のひとことだ。

詳しいラーメン素材データ

■麺
太さ細 ◯★◯◯◯ 太量110g 麺のタイプストレート麺大盛:プラス100円、[替え玉プラス150円] 使用している麺真鍋製麺

■スープ
濃さあっさり ◯★◯◯◯ こってりダシ塩タレトンコツ 化学調味料あり

■具
基本チャーシュー、ネギ、きくらげ、のり トッピング玉子100円、ネギ100円、きくらげ100円、のり100円

お店で扱うラーメンの種類

醤油味噌トンコツ塩つけ麺汁なしトンコツ醤油担々麺その他

「博多ラーメンよねちゃん」バリうまポイント

ゲンコツのみを2日間炊き込んだスープはあっさりしていて、後味も軽やか。毎日でも食べられるような味わいに仕上げている

「博多ラーメンよねちゃん」店舗

基本情報

電話番号03-3836-1539
営業時間11:00～23:00（LO22:45）、土日祝11:00～21:00（LO20:45）
定休日無休
住所台東区上野3-23-3 Jロードビル1F
最寄り駅からの行き方JR山手線ほか御徒町駅南口より徒歩約3分。線路沿いを秋葉原方面へコトブキゴルフを右折し、中央通り手前右側

詳細情報

混雑度12時～13時 10人／19時～20時 10人
席数12 (カウンター 12, テーブル 0)
その他のメニューチャーシューメン850円、学割ラーメン600円、素ラーメン500円
サービス 完全禁煙デザートサイドメニューアルコールメニュー駐車場ミニサイズラーメン

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※本データは「ぴあラーメン本2014 首都圏版」取材によるものです。(取材時期 2013年8-9月中旬)。本誌発行後にやむを得ない事情により、掲載内容が変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。