田川黒大八[東京都/三ノ輪駅] |「ラーメン特集2014」

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【トンコツ】豚骨ラーメン白…750円

田川黒大八

たがわくろだいや (東京都)
【オープン・リニューアル】2013年4月26日
【最寄り駅】三ノ輪駅徒歩 3分
【修行先】極濃麺家初代一本氣

臭みのないすっきりトンコツ

香り立つバラのりと極細麺の組み合わせが絶妙なバランス。また、トンコツとしては珍しいすっきりとした味わいは、店主が追求した“万人が食べやすいラーメン”だからこそ。

詳しいラーメン素材データ

■麺
太さ細 ★◯◯◯◯ 太量100g 麺のタイプストレート麺大盛特になし備考に記載。、[替え玉プラス100円] 使用している麺見澤食品

■スープ
濃さあっさり ◯★◯◯◯ こってりダシトンコツタレ醤油 化学調味料あり

■具
基本青ネギ、大葉、炭火焼チャーシュー、きくらげ、バラのり トッピング青ネギ50円、メンマ100円、白ネギ100円、きくらげ100円、バラのり150円など

お店で扱うラーメンの種類

醤油味噌トンコツ塩つけ麺汁なしトンコツ醤油担々麺その他

「田川黒大八」バリうまポイント

トンコツの臭みや油をカット！大葉と一緒に味わうのがオススメの食べ方

「田川黒大八」店舗

基本情報

電話番号03-3805-7171
営業時間12:00～14:00／19:00～翌1:00、日12:00～14:30／18:00～21:00 ※スープの都合により閉店する場合あり
定休日月
住所荒川区東日暮里1-1-3
最寄り駅からの行き方東京メトロ日比谷線三ノ輪駅3番出口より徒歩約3分、都電三ノ輪橋駅より徒歩約3分

詳細情報

混雑度13時～14時 10人／21時～23時 10人
席数8 (カウンター 8, テーブル 0)
その他のメニュー鰯節ラーメン 800円、豚骨ラーメン黒 850円
サービス 完全禁煙デザートサイドメニューアルコールメニュー駐車場ミニサイズラーメン

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※本データは「ぴあラーメン本2014 首都圏版」取材によるものです。(取材時期 2013年8-9月中旬)。本誌発行後にやむを得ない事情により、掲載内容が変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。