つけ麺・中華そば清勝丸桜新町店[東京都/桜新町駅] |「ラーメン特集2014」

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【つけ麺】濃厚つけそば(醤油)…800円

つけ麺・中華そば清勝丸桜新町店

つけめん・ちゅうかそばせいしょうまるさくらしんまちてん (東京都)
【オープン・リニューアル】2013年6月9日
【最寄り駅】桜新町駅徒歩 3分
【修行先】独学

相性抜群のトンコツと魚介

20時間かけてゆっくり混ぜ続けた濃厚なスープに合わせるのは自家製の太麺。並の太さのものと極太のものを使用するというこだわりよう。トッピングには角煮がおすすめ。

詳しいラーメン素材データ

■麺
太さ細 ◯◯◯◯★ 太量300g 麺のタイプストレート麺大盛:プラス100円 使用している麺自家製麺

■スープ
濃さあっさり ◯◯◯◯★ こってりダシトンコツタレ魚介醤油ダレ 化学調味料あり

■具
基本ネギ、メンマ、角煮、魚粉 トッピング特製300円、チャーシュー250円、味玉100円、ネギ100円

お店で扱うラーメンの種類

醤油味噌トンコツ塩つけ麺汁なしトンコツ醤油担々麺その他

「つけ麺・中華そば清勝丸桜新町店」濃厚ポイント

トンコツと数種類の魚介を使ってじっくりと炊き上げた完成度の高いスープ

「つけ麺・中華そば清勝丸桜新町店」店舗

基本情報

電話番号03-6413-0404
営業時間11:00～23:00
定休日無休
住所世田谷区桜新町1-15-22 1F
最寄り駅からの行き方東急田園都市線桜新町駅より徒歩約3分。サザエさん通りを直進した右側

詳細情報

混雑度12時～14時 10人
席数23 (カウンター 3, テーブル 20)
その他のメニュー濃厚中華そば 750円、油そば 700円
サービス 完全禁煙デザートサイドメニューアルコールメニュー駐車場ミニサイズラーメン

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※本データは「ぴあラーメン本2014 首都圏版」取材によるものです。(取材時期 2013年8-9月中旬)。本誌発行後にやむを得ない事情により、掲載内容が変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。