「ラーメン特集2014」最新! 話題の新店&老舗・名店300 首都圏版 > 東京都 > 鶏を極める一杯 > らーめん 銀杏

【塩】鶏SOBA塩…700円

らーめん 銀杏

らーめん ぎんなん (東京都)
【オープン・リニューアル】2013年7月13日
【最寄り駅】亀有駅 徒歩 1分
【修行先】非公開

 

2日煮込んだ濃厚スープ

自慢の鶏白湯スープは、鶏ガラ・丸鶏・大量の野菜をじっくり2日間煮込んで作る、まるでポタージュスープのような濃厚さが特徴的。鶏団子と鶏チャーシューで旨みを引き出す。

詳しいラーメン素材データ

■麺
  太さ細 ◯◯◯◯ 太 150g 麺のタイプちぢれ麺 大盛:プラス100円  使用している麺非公開

■スープ
濃さあっさり ◯◯◯◯ こってり ダシ鶏白湯スープ タレ塩タレ 化学調味料あり

■具
基本ネギ、玉ネギ、鶏団子、鶏チャーシュー トッピング豚チャーシュー 250円、味玉 100円、のり 100円

お店で扱うラーメンの種類

  醤油味噌トンコツつけ麺汁なしトンコツ醤油担々麺その他

「らーめん 銀杏」ここにこだわりあり

低温真空調理の鶏チャーシューは、錦夷鶏を使用。ヘルシーで旨みも凝縮
 

「らーめん 銀杏」店舗

基本情報

電話番号03-5682-1600
営業時間11:00~15:00(LO14:45)/17:00~22:00(LO21:45)
定休日火、第1・3水
住所葛飾区亀有5-15-14
最寄り駅からの行き方JR常磐線亀有駅北口より徒歩約1分。ガード下を100m直進した右側


 

詳細情報

混雑度12時~13時 20人/19時~20時 10人
席数17 (カウンター 7, テーブル 10)
その他のメニュー鶏SOBA醤油 700円、鶏つけSOBA 780円
サービス 完全禁煙デザートサイドメニューアルコールメニュー駐車場ミニサイズラーメン

「らーめん 銀杏」の近くにあるラーメン"新店"

 
 
 

[4]まぜそば専門 闘牛脂 [最寄り駅:北千住  約4271m] 牛の旨みが溶ける個性豊かなまぜそば

[5]つけめん おたけ [最寄り駅:六町  約4297m] 煮干し香る魚介スープ

「らーめん 銀杏」クチコミ

★コメントの投稿方法はこちら

 

comments powered by Disqus

「らーめん 銀杏」の近くにあるラーメン”老舗・名店”

 
 
 

[4]味噌専門 札幌 みその [最寄り駅:梅島  約3907m] コクとキレが抜群の特製味噌が味の決め手

[5]松戸中華そば 富田食堂 [最寄り駅:松戸  約5337m] 万人が親しみやすい昔ながらの中華そば

その他の条件から探す

地域別に探す東京都神奈川県千葉県埼玉県
ラーメンの種類別に探す醤油味噌トンコツつけ麺汁なしトンコツ醤油担々麺
お店のサービス&製法で探す大盛り無料無化調完全禁煙デザートメニューありサイドメニューありアルコールメニューあり駐車場ありミニサイズラーメンあり
特集テーマで探す
★新店 北海道&九州ラーメンこってり濃厚つけ麺旨辛系つけ麺オリジナルつけ麺鶏を極める一杯!名店の新たな挑戦有名店の支店&姉妹店地方ラーメンの実力店チャーシューが自慢の麺まぜ系のニューフェイスガッツリ系の注目麺王道の味、醤油ラーメン進化系家系ラーメン煮干し尽くしの極旨麺!背脂系のニューウェーブ
★老舗・名店 醤油ラーメンの名店つけ麺の名店トンコツラーメンの名店味噌ラーメンの名店塩ラーメンの名店トンコツ醤油ラーメンの名店家系ラーメンの名店オリジナルの一杯ボリュームがすごい麺個性が光る汁なし麺スープにこだわる一杯トッピングが個性的な麺スイーツも楽しみな麺

●コメントの投稿方法
・Twitter, Facebook, Googleのいずれかのアカウントをお持ちの方→各アカウントのアイコンをクリックして、連携するとコメントできます。コメントは各SNSには流れません。

・上記のアカウントをお持ちでない方→名前、メールアドレス、パスワードを入力してDISQUSシステムに登録するとコメントできます。入力いただいたメールアドレスには確認メール(英語)が送られます。[Verify メールアドレス]をクリックしてください。

●コメント規約
・誹謗中傷など公序良俗に反する投稿、第三者の権利(著作権、肖像権など)を侵害する内容の投稿、本サイトにそぐわない文章・写真、宣伝目的のコメントは、承諾なく削除する場合がございます。
・文章および写真を投稿することができます。コメントにリンクを含む場合、管理者による承認が必要です。その際、当サイト運営者が不適切と判断する内容の投稿は、当サイト運営者の判断で掲載をお断りする、または削除することがあります。予めご了承ください。

※本データは「ぴあ ラーメン本2014 首都圏版」取材によるものです。(取材時期 2013年8-9月中旬)。本誌発行後にやむを得ない事情により、掲載内容が変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。

「ウレぴあ総研」更新情報が受け取れます